Génétiquement (GM) de tomates modifiées est devenu le premier aliment disponible dans le commerce sur le marché de la consommation en 1994. La production a cessé après que le produit n'a pas réussi à répondre aux attentes et le public a depuis grandi méfier des aliments génétiquement modifiés. Il y a maintenant plusieurs projets en cours pour modifier génétiquement les tomates. En cas de succès, ils auront des avantages pour les consommateurs, les agriculteurs, la santé humaine et l'environnement.
Pour de tomates GM pour les consommateurs
Les premières tomates GM produites en 1994 ont été modifiés pour éliminer l'enzyme polygalacturonase qui a permis le fruit d'adoucir. Cela signifie que les consommateurs avaient plus à manger des tomates mûries artificiellement, comme le fruit demeurera ferme pour des périodes plus longues et de la vigne tomates mûres seraient disponibles à un faible coût, peu importe la saison. En 2010, des chercheurs de l'Institut National Plant Genomic Research en Inde a révélé que dans le laboratoire, ils ont été d'étendre encore plus la durée de conservation et la saveur des tomates GM.
Pour de tomates GM pour les agriculteurs
les tomates non adoucissantes GM fait la récolte plus efficace pour les producteurs. Une seule récolte simultanée de la totalité de la récolte est nécessaire parce que le fruit ne mûrit pas aussi rapidement. Le fruit était mieux en mesure de tolérer le transport parce que la tomate GM est resté ferme. Cela a permis aux agriculteurs de fournir un produit frais, de meilleure qualité sur le marché, ainsi que ce qui entraîne moins de gaspillage - et le revenu donc moins perdu - pour les producteurs.
Pour de tomates GM pour la santé humaine
Depuis la fin des années 1990, les tomates GM sont en cours d'élaboration qui sont résistantes aux parasites, les virus et les champignons. Cela signifie la production nécessite moins d'utilisation de produits chimiques qui peuvent avoir des effets secondaires nocifs pour les humains. Les scientifiques développent également des souches de tomates génétiquement modifiées avec un contenu nutritionnel enrichi. recherche Rein Dietrich 2001 dans les tomates GM antioxydantes enrichi a révélé que manger les tomates transgéniques pourrait réduire le risque de maladies cardiaques, le diabète et le cancer.
Pour de tomates GM pour l'environnement
Le développement des parasites, des champignons et des agents pathogènes des souches résistantes de tomates GM depuis 1987 et continue dans le début du 21e siècle peut aussi avoir des avantages potentiels pour l'environnement. Moins ruissellement chimique aura une fuite dans les réserves d'eaux souterraines et de surface à la suite de la production, étant donné que moins de produits chimiques seront nécessaires pour traiter ces cultures. Les cultures qui peuvent tolérer la sécheresse et la salinité sont également en cours d'élaboration au moment de la publication. Cela permettrait à la terre à être utilisé qui était auparavant impropres à la culture.