la cuisson au four néerlandais est une méthode de cuisson traditionnelle qui relie les campeurs modernes au Far West. Un four hollandais peut être utilisé pour la cuisson en le plaçant directement sur le dessus de la braise ou au-dessus d'une grille de cuisson. Un four hollandais peut également être suspendu à un stand de cuisson de trépied. Cette méthode de cuisson fournit un cuisinier avec un meilleur accès à la nourriture en cours de préparation. Un stand trépied de cuisson four hollandais peut être fait à la maison et se transporte facilement à la plupart des campings.
Instructions
1 Ouvrez l'œil de l'un des boulons à œil avec des pinces. Vous pourriez avoir à forcer l'œil ouvert, car les boulons peuvent être difficiles à ouvrir.
2 Placez un boulon à œil, la chaîne, et le boulon d'oeil restant sur le boulon d'oeil ouvert, dans cet ordre.
3 Réglez les boulons à œil et de la chaîne sur une surface solide. Marteler le haut du côté ouvert du boulon de l'œil avec un marteau jusqu'à ce qu'il soit fermé.
4 Placer les extrémités filetées des boulons à oeil vers le bas dans les conduits métalliques. Tenez le trépied en place.
5 Laisser la chaîne pendre libre. Déterminer la longueur nécessaire pour la chaîne, et le couper. Placer un crochet en S sur l'extrémité de la chaîne.
6 Associer l'autre S-crochet dans la partie supérieure de la chaîne. Il sera utilisé si la chaîne a besoin d'un raccourcissement supplémentaire, ou si vous souhaitez accrocher des ustensiles de cuisine pendant le processus de cuisson. Pour raccourcir la chaîne, relier le bas de la S-crochet arrière sur la chaîne à un intervalle inférieur, et permettre à la chaîne pour accrocher.
Conseils et avertissements
- JB soudure peut être utilisé pour attacher de façon permanente les boulons à oeil au tube métallique. Toutefois, en gardant les boulons à oeil amovible aidera à la portabilité.
- Cafetières et quelques grilles de cuisson peuvent être utilisés avec un trépied.
- fours néerlandais peuvent être utilisés pour cuisiner des plats principaux et desserts. Ils peuvent également être utilisés pour noncooking utilisations, telles que l'eau de lavage de chauffage et de stérilisation d'ustensiles.
- Parce que les jambes du trépied collent au-delà du feu, le trépied peut être un risque d'incendie. Toujours mettre le trépied dans une zone à faible trafic, et de garder les enfants éloignés du trépied et le feu.
- Laisser le trépied refroidir complètement avant de le déplacer ou de le ranger.