Il est à une réception de mariage que la fête de mariage et vous pourrez vous détendre, partager des histoires, profiter d'une danse et partager la nourriture délicieuse. Une réception de mariage peut être aussi simple que le gâteau et le punch ou aussi complexe comme un repas de cinq plats. Souvent, le budget de mariage dicte le type de restauration d'un couple choisit.
Restauration Votre réception de mariage propre
Certains couples choisissent de répondre à leurs propres mariages. Ce choix exige de demander l'aide des membres de la famille et des amis. Si vous choisissez d'auto-satisfaire votre réception, vérifiez avec le lieu de réception en premier. Certaines installations pourraient exiger que vous utilisez un de leurs traiteurs agréés. Si vous utilisez une installation qui vous permettra de répondre à vos réception, vous serez en mesure d'économiser une quantité importante d'argent.
Décidez de votre budget
Avant de prendre une décision au sujet de la nourriture que vous voulez servir, pensez à votre budget. Vous aurez besoin de déterminer un montant en dollars que vous êtes prêt à dépenser par personne pour la nourriture et de ne pas oublier de prendre en compte le coût du gâteau. Autres éléments à penser à inclure le linge de table, assiettes, verres et ustensiles. Si vous prévoyez de servir des aliments chauds, vous aurez besoin de louer des réchauds pour garder les aliments au chaud. Boissons entrer également l'équation. Si vous servez de l'alcool, vous devrez peut-être payer une redevance pour les permis spéciaux.
Envisager différentes options alimentaires
Soit un repas sous forme de buffet ou lourds hors-d'œuvre va bien travailler pour un mariage indépendant. Un repas sous forme de buffet pourrait inclure herbes assaisonnée, grillé ou cuit au four poitrines désossées de poulet, riz pilaf, mini-carottes glacées, les feuilles de salade mixte, petits pains, du thé et du café. hors-d'œuvre lourds pourraient inclure fromages assortis, boulettes de viande, salade de poulet croissants pour bébés, légumes coupés frais avec trempette et des plateaux de fruits frais. Une réception de café et le dessert est également une option intéressante pour un mariage d'après-midi. Un accueil simple à faible coût pour une cérémonie de l'après-midi pourrait figurer sandwichs, gâteau de mariage, bonbons à la menthe, gourmet noix mélangées et punch. Ces options éliminent le besoin de serveurs qui seraient nécessaires pour un repas assis. Il y aura aussi plus de temps pour les clients de se mêler et profiter d'une atmosphère détendue.
Recruter des amis et des membres de la famille pour aider
Restauration votre propre mariage signifie avoir assez d'aide dans les coulisses pour faire le travail. Vos amis et membres de la famille seront heureux de faire de cette journée spéciale. Légumes et de fruits plateaux, ainsi que des plateaux de fromages sont faciles à préparer. Ces éléments peuvent être coupés en morceaux et placés dans des sacs en plastique pour aliments le jour avant qu'ils ne soient purgées. Le jour de la réception, ils peuvent être disposés sur les plateaux. Envisager d'avoir un restaurant local à préparer les aliments comme les viandes et les légumes chauds. Ceux-ci peuvent être fournis par le restaurant et mis en place sur un buffet par vos "volontaires."