Tout au long du 19ème siècle, quand l'étiquette a appelé à un type d'ustensile différent pour chaque type de nourriture, "cuillères d'argent est devenu un moyen d'expression artistique et individuelle», selon Antique Central. Argentier créé cuillères pour tous les usages, y compris cuillères à soupe, cuillères de sel, des cuillères à huîtres, des cuillères de sucre et cuillères à moka délicates.
cuillères de sucre sont plus grandes que cuillère à moka. cuillères de sucre sont utilisés principalement pour servir le sucre avec thé et café, alors que cuillère à moka sont le plus souvent utilisés pour brasser des boissons expresso dans de petites tasses.
demitasse Cuiller
cuillère à moka sont petites, seulement trois à quatre pouces de long, et ils ont souvent un grand bol. Le mot "demitasse" est née en France au milieu des années 1840. "Demi" signifie que la moitié et "tasse" signifie coupe, en France et en Italie, "demitasse" a été utilisé pour décrire non seulement une petite tasse de café, mais la tasse le café était servi dans.
cuillère à moka ont été et sont utilisés pour mélanger le sucre, le lait ou la crème dans de petites tasses de café chaud, cappuccino ou espresso. Ces cuillères, également appelés cuillères à espresso en Italie, ont été traditionnellement en argent pour préserver la saveur du café, mais ils peuvent aussi être en acier inoxydable ou en or.
cuillère à moka ont été considérées comme une déclaration de style et de culture, avec des cuillères à moka étant choisis pour «accompagner un café en particulier et de se coordonner avec la tasse et soucoupe", selon Antique Central.
Aujourd'hui, les cuillères à moka sont utilisés pour le café après le dîner, thé ou desserts lisses, tels Gelato ou la crème glacée.
Cuiller de sucre
La cuillère de sucre, qui a pris naissance entre 1700 et 1710, est "une petite cuillère pour servir le sucre granulé, ressemblant mais ayant un bol plus large que une cuillère à café," tel que défini par le Random House Unabridged Dictionary.
Les bols de quelques cuillères de sucre sont moulés sous la forme d'un coquillage, en leur donnant la coquille nom de sucre. Ils ont été conçus pour être utilisés avec un bol de sucre. Un autre type de cuillère à sucre est parfois appelée la «pelle à sucre" en raison de sa forme rectangulaire et bol profond.
A sterling cuillère à sucre d'argent devrait faire partie de chaque café d'argent ou de thé ensemble formel, et aucune table de café ou de thé approprié devrait être sans un.
Le WMF Vaisselle et ustensiles de cuisine Société explique que les cuillères de sucre peuvent être utilisés non seulement pour servir le sucre, mais "à la table du petit déjeuner, la cuillère de sucre peut également être utilisé pour la confiture."
Collecte de sucre et Demitasse Cuiller
La collecte de cuillères est moins cher que de nombreux autres types de collecte antique. Si vous êtes intéressé par une cuillère collecte, Antique Central vous propose de sélectionner une zone de collection. Par exemple, chercher des cuillères avec des motifs de coquillages ou des bols de coquillages en forme si vous aimez les coquilles. Certaines personnes collectionnent cuillères à partir d'un certain siècle; ou vous pouvez choisir un pays et de recueillir des cuillères de l'endroit où ils sont originaires.
Beaucoup de gens se concentrent sur l'utilisation de la cuillère et ne recueillent que des cuillères de sucre ou des cuillères à moka. cuillères de sucre, avec leurs bols de forme unique, sont populaires auprès des collectionneurs de cuillère, mais cuillères à moka, avec leurs poignées souvent richement conçues, sont beaucoup plus variées.