Envisagez-vous d'entrer dans une maison de pain d'épice dans un concours? Avez-vous une tradition familiale de faire une maison en pain d'épice? Cette année, faire une conception architecturale originale pour votre projet de pain d'épice. Vous pouvez faire une maison en pain d'épice dans tous les styles aussi longtemps que vous planifier à l'avance et de tester la conception avec carton épais et du ruban adhésif. Ensuite, vous pouvez utiliser les morceaux de carton comme guides de coupe pour votre pâte. Il suffit de le faire cuire selon votre recette et le mettre ensemble à l'aide d'un glaçage à base de blanc d'oeuf. Décorer avec des petits morceaux de bonbons, bretzels, biscuits, et les noix.
Instructions
1 Considérez que une maison en pain d'épice est une structure autoportante, donc lorsque vous concevez les murs et les toits, vous devez réduire l'image de la maison, la cathédrale, le château ou un autre bâtiment à une série de rectangles, des triangles et des carrés. Les murs et les toits extérieurs doivent avoir des supports à l'intérieur. Habituellement, le toit est supporté par une pointe triangulaire. Il peut y avoir des poutres à l'intérieur fait de longues bretzels ou craquelins au-dessus de laquelle vous pouvez adosser le toit. Le ciment pour la structure est épaisse de glaçage à base de blanc d'oeuf, de sorte que la structure doit se tenir. Vous ne pouvez pas main-libre construire une maison en pain d'épice parce que vous avez à faire cuire tout pour adapter - pâte crue est pas assez solide et pâte cuite est trop fragile pour se tailler pour tenir habituellement.
2 Explorez des images des bâtiments célèbres ou prendre un disque autour de la ville à la recherche d'un bâtiment qui sera la source d'inspiration pour la création de votre pain d'épice.
3 Rappelez-vous que la plus grande section de mur ou le toit qui est possible est plus petit que votre plus grand plaque à biscuits, environ 9 pouces par 13 pouces. La base pourrait être plus grand puisque vous pouvez faire ce en carton recouvert de papier d'étain ou de glaçage plusieurs sections de pain d'épices ensemble. Le bâtiment actuel s'adaptera ensemble comme les côtés d'une boîte. Il y aura un minimum de quatre murs, deux de plus et deux plus courtes. Il y aura un minimum de deux rectangles pour le toit.
4 Dessinez vos murs et sections de toit sur carton lourd. Faites des paires de rectangles qui conviendront sur vos plaques à biscuits. Faire des supports triangulaires pour adapter entre le haut de deux des murs et le toit où il peut angle vers le bas. Dessiner petits rectangles pour former des cheminées, des clôtures, des portes et des fenêtres. Coupez-les tous avec le couteau mat.
5 Collez la structure ensemble avec du ruban de masquage. Si elle ne se distingue pas par lui-même le modifier jusqu'à ce qu'elle fait. Vous devrez peut-être ajouter quelques "entretoises" ou "poutres" à l'intérieur. Découpez les ouvertures pour les portes et les fenêtres. Ajouter le carton découpé pour toute garniture ou décoratif "travail du bois." Continuez à faire des ajustements dans le carton jusqu'à ce que la structure ressemble à ce que vous envisagez et se tient par lui-même.
6 Démonter le carton. Trace chaque forme sur un morceau de papier de boucherie ou de papier parchemin. Écrire le nombre de copies de chaque forme vous avez besoin de faire cuire sur le papier afin de ne pas oublier. Découpez les ouvertures dans le papier parchemin ou boucher papier de sorte que vous pouvez utiliser un couteau à éplucher tranchant pour couper les portes et les fenêtres dans la pâte de pain d'épice avant la cuisson il.
7 Utilisez les modèles de papier comme guides de coupe. Placez-les directement sur le dessus de la pâte de pain d'épice déployé. Utilisez un couteau tranchant pour couper la pâte le long du bord du papier. Transférer la pâte non cuite sur votre plaque de cuisson - si vous alignez avec du papier sulfurisé, il permettra de maximiser la probabilité que vos murs et les sections de toit ne se cassera pas quand vous enlevez la plaque de cuisson. Assurez-vous que pour permettre à la pâte cuite à fond refroidir avant de l'assemblage et la décoration de la maison en pain d'épice.