Comment identifier les mollusques

November 9

Les mollusques sont des animaux avec des coquillages qui vivent dans l'eau. Ils ont pas de colonne vertébrale et sont très populaires à manger. nécessité Pêcheur d'identifier les coquillages afin d'éviter celles qui peuvent être toxiques tandis que de nombreuses personnes allergiques aux crustacés doivent identifier le type à éviter.

Instructions

1 Sachez qu'il existe deux types de mollusques crustacés et les mollusques. Crustacés ont des corps segmentés avec des coquilles de la croûte comme. Mollusques ont des coquilles enrobant leurs corps mous.

2 Identifier les crustacés par leurs corps allongés parfois dissymétriques et leurs yeux sur des tiges. Des exemples de crustacés sont les crevettes, les crabes et les homards. Trouver des mollusques par leurs coquilles qui sont fermés ou partiellement couvrant leurs corps mous. Huîtres, les pétoncles, les moules et les palourdes sont des exemples de mollusques.

3 Repérez de nombreux types de palourdes à la fois sur les côtes Atlantique et Pacifique des palourdes américaines durs ont une coquille blanche grisâtre à l'extérieur qui est blanc à l'intérieur avec une tache violette dans le dos. Leur viande est orange et peut également être utilisé à la place des huîtres dans les recettes.

4 Remarquez les moules par leur longue coquille lisse, bleu-noir. Ils peuvent être trouvés dans le monde entier et leur viande est soit orange ou blanc. huîtres de capture de la côte atlantique des Etats-Unis dans le Golfe du Mexique. Ils ont rugueux, des coquilles de forme irrégulière et leur viande est généralement crème, beige ou gris.

5 pétoncles associés avec leurs belles coquilles en forme d'éventail. Les différents types se trouvent principalement à travers l'océan Atlantique. Leur viande est blanche ou orange et durcit quand trop cuit.

6 Sachez que les crevettes sont également appelées crevettes, et de nombreux types trouvés dans les océans de l'Amérique du Nord. Ils sont généralement brun, blanc ou rose. Notez qu'il existe plusieurs types de crabes trouvés en Amérique du Nord. Les crabes bleus dans l'Atlantique, le crabe royal en Alaska et crabes dormeurs dans le Pacifique ont tous délicieux viande blanche.

7 Voir que les homards ressemblent à des crabes, mais sont plus grandes. Ils ont des coquilles sombres qui deviennent rouge vif lors de la cuisson et deux griffes avec des tenailles. Homards se trouvent dans les eaux de l'Atlantique et sont les meilleurs lors de la cuisson en direct dans l'eau bouillante.