Pour un traitement Halloween, vous pouvez servir des muffins à la citrouille à base de citrouille fraîche et de délicieuses épices. Combinez citrouille fraîche avec des ingrédients de cuisson communes pour rendre ces muffins à la citrouille humides pour votre famille.
Instructions
1 Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Mash 2 tasses de citrouille cuite avec une fourchette ou un pilon. Placer dans un grand bol.
2 Mélanger dans 2 tasses de sucre, 1,5 tasses d'huile et 4 oeufs battus.
3 Mélanger 3 tasses de farine, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à café de bicarbonate de soude dans un autre bol.
4 Ajouter 1 cuillère à café de cannelle, ¼ c muscade, ¼ c gingembre et ¼ c tous les épices au mélange de farine.
5 Ajouter le mélange liquide au mélange de farine un peu à la fois. Bien mélanger.
6 Vaporiser 2 grands moules à muffins avec un aérosol de cuisson ou ajouter des documents de gâteau aux moules à muffins.
7 Placer les muffins dans le four préchauffé. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins sont brun clair sur le dessus. Insérez un cure-dent pour vérifier si les muffins sont cuits à l'intérieur. Le cure-dent va repartir propre quand les muffins sont bien cuits.
Conseils et avertissements
- Utilisez citrouille cuite pour cette recette.