Dans les sciences, les «outils» pour mesurer les volumes de liquides sont généralement fabriqués à partir de verre, de plastique ou de temps en temps le métal, même si elles sont génériquement appelés «verrerie." Les scientifiques et les chimistes en particulier, ont une variété d'objets en verre à leur disposition pour mesurer les volumes. La pièce particulière de la verrerie choisie dans toute situation dépendra principalement de deux facteurs: le volume nécessaire et la précision requise pour la mesure.
Gobelets et Flacons
Béchers et flacons Erlenmeyer peuvent être utilisés pour effectuer des mesures grossières des volumes, à condition que gradués des niveaux de volume sont imprimées sur le côté du bécher ou un flacon (tous les béchers et flacons ont ces marques). Ils sont généralement précis à 5%.
Cylindres gradués
Cylindres gradués sont des cylindres transparents avec des marques finement divisées - autrement connu comme graduations - marquées de leur côté. Ils représentent une amélioration significative de la précision sur béchers et flacons - généralement à moins de 1%. cylindre Ainsi, un 10 ml gradués sera précis à 0,1 mL. Cylindres gradués sont fabriqués dans des tailles allant de 5 ml à 2000 ml. Comme avec béchers et flacons, cylindres gradués sont disponibles en verre ou en plastique; le verre est plus facile à nettoyer, mais plus fragile et coûteux que le plastique.
burettes
Pour un scientifique, une grande différence existe entre un volume de 25 millilitres (ml) et 25,00 mL. La première quantité ne nécessite une précision de 0,5 mL; autrement dit, le dispositif de mesure doit seulement être capable de mesurer un volume réel qui est à quelques dixièmes de 1 ml. 25,00 ml de mesure, cependant, nécessite un dispositif capable de mesurer jusqu'à quelques centièmes de millilitre. Verrerie avec une telle précision est classée comme la verrerie "volumétrique". Burettes entrent dans cette catégorie.
Burettes sont également cylindriques de pièces en verre avec des graduations peintes sur le côté, mais ils ont une valve au fond (appelé «robinet») qui permet au liquide de couler par le fond. Ils sont typiquement avec une précision de 0,01 mL. Burettes sont disponibles dans les tailles de 10 ml à 100 ml, bien que 50 ml est la taille la plus courante.
Pipettes
Pipettes sont des tubes minces, généralement de 12 à 24 pouces de long. Ils peuvent mesurer un volume prédéterminé, tel que 25,00 mL ou 10,00 mL. Ils peuvent aussi avoir des graduations (ces sont appelés pipettes «Mohr») qui permettent aux volumes impairs et fractionnaires à livrer. Ils sont généralement précis à 0,02 ml et sont donc classés comme la verrerie volumétrique. Le liquide est généralement aspiré dans une pipette par une poire en caoutchouc qui est pressé, créant ainsi un vide sur la partie supérieure de la pipette que l'ampoule se dilate. Le principe de fonctionnement est bien le même que sucer liquide à travers une paille, mais sans le risque d'exiger le bouche-à-verrerie de contact, qui est strictement interdit dans les laboratoires. Certains pipetes sont des dispositifs à usage unique en matière plastique jetable.
Fioles jaugées
Les fioles jaugées sont conçues pour contenir un volume fixe, par exemple 100 ml ou 1000 ml. Ils sont typiquement avec une précision de 0,05%, et sont utilisés pour préparer des solutions de concentration connue.