Faire vos propres gouttes de pH est une bonne façon de mener des expériences pour des projets. la chimie de base nécessite la connaissance de l'alcalinité et l'acidité, qui mesure de pH. Vous pouvez faire une solution de pH que vous pouvez utiliser pour savoir si un objet est acide ou alcaline. Des feuilles de chou ont un pigment unique appelé anthocyanes qui changent de couleur en présence d'un métal alcalin ou objet acide, vous pouvez donc utiliser le pigment inhérent au chou rouge laisse comme un indicateur de pH.
Instructions
1 Râper quelques feuilles de chou d'un chou rouge et les placer dans une marmite.
2 Ajouter une tasse d'eau dans la casserole et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant trente minutes.
3 Laisser refroidir l'eau à l'intérieur du pot.
4 Videz l'eau, qui doit être violet foncé, dans un récipient. Jeter les feuilles bouillies.
5 Utilisez un compte-gouttes pour aspirer une partie de la solution pourpre foncé.
6 Appliquez quelques gouttes de l'eau violet foncé à l'objet que vous souhaitez expérimenter sur. Si l'eau violet foncé devient rose, l'objet est acide. S'il devient vert, il est alcalin. Si elle reste la même couleur, le pH de l'objet est neutre.