'Tis corned beef et le chou, vous serez Cravin' le jour de la Saint-Patrick. Il y a juste un problème: Vous ou quelqu'un que vous aimez a adopté un mode de vie végétalien pour des raisons nutritionnelles ou éthiques et cela signifie que le corned-beef est hors de la table. Vous pouvez toujours profiter de la journée et le garder vert et vegan en faisant quelques adaptations et substitutions. Vous pouvez penser que toute la bière est végétalien, mais ce n'est pas vrai, donc vous devez être prudent quelle bière que vous servez. Et substituts de viande sont disponibles dans la plupart des épiceries. Donc commencer une nouvelle tradition vos amis végétaliens peuvent profiter.
Instructions
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Faire la tarte de berger végétalien pour servir le jour de la Saint-Patrick en remplaçant la protéine végétale texturée crumbles comme Boca, Quorn ou Morningstar Farms TVP pièces pour le boeuf haché dans la tarte recette de berger traditionnelle. Utilisez le lait de soja unflavored pour fouetter les pommes de terre pour la garniture et saupoudrer avec des bâtons croustillants de pommes de terre avant de servir. Ces mêmes entreprises offrent également seitan bifteck de style, un produit de blé fait pour regarder et goûter comme un steak. Servez-les avec des choux, pommes de terre bouillies et du pain de soude irlandais. Ces substituts de viande steak de style aussi bien travailler pour un ragoût irlandais. Pour un pain végétarien irlandais de sodium, le lait de soja et d'un substitut d'œuf de remplacement tel que Ener-G. Ces remplacements d'œufs seront aussi bien travailler pour lier la tarte du berger se désagrège.
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Colorez votre bière avec une ou deux gouttes de colorant alimentaire vert, mais assurez-vous de la bière est végétalien. Selon Vegan Vanguard, quelques bières sont filtrés à travers des produits dérivés d'animaux, tels que les vessies de poisson et de la gélatine. D'autres bières contiennent des produits d'origine animale tels que le miel. Malheureusement, Guinness est pas végétalien; la compagnie dit isinglass, matériau de la vessie de poisson, est utilisé pour filtrer la boisson et des quantités infimes pourrait rester dans la bière. Donc, si vous êtes un puriste, choisissez Coors ou l'une des dizaines d'autres bières végétaliens au lieu.
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Servir un dessert traditionnel irlandais tels que Burnt Oranges ou Vegan Irish Whiskey gâteau ou scones. Pas de moules gélatineux verts pour vous; la gélatine est faite à partir du collagène de la peau et les os des animaux. Si vous insistez sur la gélatine verte, il existe des substituts végétaliens dans les magasins d'aliments naturels. Ne pas oublier le café irlandais, fait avec du whisky irlandais (décidément végétalien) et café noir fort surmonté d'une garniture fouettée non laitière.