Comment faire de patates douces Baby Food

February 16

Comment faire de patates douces Baby Food


Lorsque vous vous apprêtez à donner à votre bébé des aliments solides pour la première fois, les patates douces en purée sont l'un des premiers aliments hautement recommandés, tant pour leur valeur nutritive et douceur naturelle, selon pédiatre et auteur, le Dr Bill Sears. Il recommande également de faire votre propre nourriture pour bébé au lieu de l'acheter au magasin, pour permettre à votre bébé à développer un goût pour les aliments naturels, sans additifs artificiels. Les patates douces sont un des plus faciles les légumes en purée et vous pouvez cuisiner et de les préparer pour votre petit dans une variété de façons.

Instructions

Options de cuisine

1 vapeur cuire les patates douces. Peler et couper en dés les pommes de terre douces en cubes même taille. Placez-les dans un panier à vapeur sur une casserole d'eau bouillante. L'eau dans le pot ne devrait pas atteindre le fond du panier à vapeur. Laisser les pommes de terre à la vapeur pendant 15 à 25 minutes, jusqu'à ce que les patates douces soient très tendres.

2 Cuire les patates douces. Préchauffez votre four à entre 400 et 425 degrés Fahrenheit. Pierce chaque pomme de terre avec une fourchette en plusieurs endroits, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire les pommes de terre douces pour environ 45 minutes à une heure, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres et la peau est très ridée. Laisser les patates douces refroidir légèrement avant de décoller la peau douce avec vos doigts.

3 Micro - ondes cuire les patates douces. Pierce les pommes de terre partout et lieu à l'intérieur d'un plat au micro-ondes. Couvrir les pommes de terre avec une serviette en papier humide. Alternativement, vous pouvez ajouter 1/4 tasse d'eau dans le plat. Faire cuire les pommes de terre sur haute pendant environ cinq minutes, puis tourner et les faire pivoter. Continuer de faire cuire les patates douces en deux à trois minutes d'intervalle, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Peler les peaux quand ils sont suffisamment froid au toucher.

Brassage et purée

4 Mash votre cuit et refroidi les patates douces dans un grand bol, à l' aide d' un pilon ou d' une fourchette. Mash sur tous les gros morceaux de patate douce.

5 Placez les patates douces en purée dans un robot culinaire ou un mélangeur. Mélanger jusqu'à ce que les patates douces sont très lisses, sans morceaux.

6 Incorporer le lait de l' eau ou du sein ou de la formule selon les besoins, alors que vous êtes de mélange pour une purée lisse, moins collante.

Conseils et avertissements

  • Dr. Bill Sears recommande d'attendre jusqu'à ce que votre enfant ait au moins six mois avant l'introduction des aliments solides et d'utiliser votre doigt en tant que premier bébé "cuillère".
  • Stockez frais purée de patate douce dans le réfrigérateur jusqu'à deux jours. Pour stocker plus longtemps, partie la purée en casse-croûte moyenne sacs refermables congélateur-coffre, ou dans des bacs à glaçons couverts hermétiquement avec du papier. Le Département américain de la Santé et des Services recommande de garder les aliments pour bébé fait maison dans le congélateur pendant plus d'un mois.
  • Pour les bactéries préoccupations, le ministère américain de la Santé et des Services recommande fortement réchauffant votre purée de patate douce et de tout aliment pour bébé préparés à la maison à au moins 165 degrés Fahrenheit, puis laisser refroidir à tiède avant de le servir à votre bébé. Incorporer la purée et tester la température pour vous assurer qu'il ne soit pas trop chaud pour votre bébé avant de le nourrir.