Beaucoup de réflexion va dans la planification d'un banquet de mariage chinois. Les aliments que le couple nuptial sert transmettre une signification profonde, comme le bonheur, la longévité et la fertilité.
Instructions
1 Servir un repas de huit plats, plus le dessert. Le mot «huit» dans les sons chinois comme «bonne chance».
2 Commencez avec des entrées telles que des plaques de dragon phoenix. Ce sont des assiettes froides avec charcuterie, poissons de gelée, et les noix réfrigérés.
3 Suivez avec sharkskin soupe. Cette délicatesse chère est un signe de richesse.
4 Offre homard et poulet comme choix, car cette combinaison représente l'équilibre entre hommes et femmes.
5 Servir cochon de lait rôti, car le porc est un symbole de la virginité.
6 Fournir le canard de Pékin, puisque la couleur rouge signifie le bonheur. Envisager de servir ce plat avec les jambes et la tête intacte pour représenter l'intégralité. (La même chose est vraie du homard.)
7 Fais sortir les pigeons ou les pigeonneaux comme un signe de la paix que vous commencez votre nouveau mariage.
8 Préparer les légumes avec le concombre de mer pour représenter l' altruisme. Les mots «concombre de mer" sonne comme "bon coeur" en chinois, qui vous aidera à vous et votre conjoint à penser de manière similaire et éviter les conflits.
9 Considérez servant du poisson puisque le mot sonne comme «abondante» en chinois.
10 Apportez les nouilles à la fin du repas , comme un cours supplémentaire. Les brins de nouilles longues représentent la longévité.
11 Rappelez - vous d'inclure le dessert parce que cela va aider à assurer une vie douce pour vous et votre conjoint. Offrez les choix suivants: soupe de haricots chaude rouge doux avec des graines de lotus et bak hop (un légume d'écorce-like) pour assurer que votre mariage dure depuis 100 ans, et du pain cuit à la vapeur sucré avec de la pâte de lotus comme un signe de fertilité.
Conseils et avertissements
- Demandez aux serveurs d'apporter autour emporter boîtes pour que les clients peuvent ramener à la maison des restes. Cela devrait à un mariage chinois parce qu'il signifie abondance et évite aussi de perdre la bonne nourriture.
- Servir 7-Up, qui sonne comme «sept bonheur» en chinois, avec le thé et l'alcool pour les clients à boire.