Les moisissures sont un type de champignon et vivent sur la matière organique. Alors qu'ils sont une partie naturelle et précieuse de l'écosystème, ils sont aussi une nuisance pour les humains, car ils poussent facilement dans un endroit avec de l'humidité et de la matière organique et peuvent gâcher la nourriture. Cependant, il y a beaucoup qui peut être appris à partir de moules, et la moisissure est simple et assez divertissant pour convenir à un projet d'expo-sciences de sixième année.
Conditions optimales
Comme tous les organismes, les moisissures se développe le mieux dans certaines conditions. Saupoudrer quelques gouttes d'eau sur plusieurs morceaux de pain, puis insérez chaque dans un sac à sandwich en plastique et sceller hermétiquement. Mettez un dans l'éclairage et la température ambiante des conditions moyennes. Ceci est un bon témoin de comparaison. Mettez un dans une pièce sombre, l'un dans une salle lumineuse, l'un dans une chambre froide et un dans une salle chaude. En outre, mettre une serviette en papier humide dans un sac et saupoudrer de sel sur une autre tranche de pain; mettre ces deux dans une chambre avec éclairage moyen et de la température. Vous pouvez utiliser d'autres conditions pour développer l'expérience plus loin. Surveiller chaque morceau de pain par jour pendant une semaine ou deux et noter combien le pain est recouvert de moisissures, ce qui donne un pourcentage estimé et notant des tendances bizarres. Enregistrez vos résultats avec un appareil photo, ainsi, de sorte que vous avez des photos de votre présentation à la foire. Lorsque vous avez terminé, jeter les sacs loin sans les ouvrir. Assurez-vous d'étiqueter chaque sac que vous menez l'expérience afin que vous sachiez quel échantillon a été exposé à quelles conditions. Dans votre discussion, examiner pourquoi nous conservons les aliments dans les réfrigérateurs et pourquoi le sel est un conservateur commun.
Optimal Foods
Mener une expérience pour découvrir quels aliments moules poussent sur le plus facilement. Coupez de petits morceaux de plusieurs aliments, comme le fromage, le pain ou les pommes. Ne pas utiliser les viandes, qui deviendront malodorante rapidement. Essayez d'obtenir une variété d'aliments et d'utiliser une balance pour peser tous les morceaux de sorte qu'ils sont de la même taille. Tremper chaque aliment dans l'eau ou saupoudrer de quelques gouttes d'eau sur le dessus, et mettre chacun dans un bocal hermétique ou un sac. Mettre chacun dans la même position avec les mêmes conditions. Surveiller chaque morceau de nourriture quotidienne, notant qui a la croissance la plus de moule en estimant le pourcentage de couverture. En outre, observer les aliments et déterminer si la même espèce de moisissure se développe sur chaque point en voyant si les mêmes couleurs et les formes de moisissures se forment sur chacun. Utilisez une loupe pour vous aider. Encore une fois, prendre des photos et de jeter les contenants à l'écart sans les ouvrir après l'expérience.
Mold Reproduction
Mold reproduit en libérant des spores microscopiques. Prenez un morceau de pain et saupoudrer un peu d'eau sur elle. Mettez-le dans un sac plastique scellé et attendre une croissance de moisissures importante à développer. Ensuite, saupoudrez l'eau sur deux autres morceaux de pain. Mettez un dans un sac en plastique scellé. Etiqueter le sac «contrôle», comme vous allez utiliser cette tranche de comparaison. Mettez un masque et des gants, puis prendre le morceau de pain moisi dans le sac et le secouer sur l'autre tranche de pain. Mettez le pain dans un autre sac scellé et l'étiqueter "expérience." Observer les deux tranches de pain et l'enregistrement qui commence moule à croissance plus rapide. Photographie vos résultats. Pour étendre l'expérience, essayez secouant le premier morceau de pain moisi sur un nouveau morceau de pain chaque jour pendant trois ou quatre jours pour déterminer quel jour le moule est à son optimum pour la reproduction. Jetez tous les sacs loin sans les ouvrir après l'expérience a pris fin.
Espèces de moisissures
Travailler avec des amis pour voir si différents types de moisissures se développent dans des endroits différents. Préparer plusieurs pièces identiques de pain par aspersion de l'eau sur eux et de les sceller dans des sacs en plastique. Cependant, demandez à chaque membre du groupe de préparer le pain à sa maison. Essayez de garder autant de conditions le même que possible, comme la lumière et la température. Après tout le monde a la croissance de moisissures significatif sur son pain, comparez les morceaux les uns aux autres. Assurez-vous d'étiqueter chaque sac afin que vous sachiez qui venait de quel endroit, et de prendre une photo de chaque échantillon. Si vous avez l'équipement disponible, préparer une diapositive à partir de chaque croissance de moisissures et d'essayer de déterminer si vous avez différentes espèces sur chaque tranche.