Un enfant n'a qu'un seul premier anniversaire, et vous voulez faire de spécial avec un gâteau. Votre enfant sera très probablement pas se rappeler le gâteau quand il vieillit, mais vous êtes certain d'avoir des photos du gâteau que vous avez fait pour son parti. Il appréciera que vous avez pris le temps de faire cuire un gâteau juste pour lui pour son premier anniversaire. Pour décorer le gâteau, vous pouvez utiliser toppers gâteau acheté en magasin, mais qui ne sera pas nécessaire puisque ce gâteau est décoratif dans sa forme: un certain nombre de géant "1." Comme il est cuit comme des petits gâteaux individuels, servir le gâteau est simple, sans coupe impliqués. Saveurs pour le gâteau et le glaçage peuvent être ajustés à vos goûts personnels. Ceci est une recette de gâteau au chocolat qui commence par un mélange pour enregistrer la mesure et le temps de mélange. La cerise est faite à partir de zéro. Soyez sûr d'avoir beaucoup de serviettes à portée de main quand vous servez ce gâteau pour essuyer les visages recouverts de chocolat de votre nouveau 1 ans et ses amis.
Instructions
Faire des petits gâteaux
1 Préchauffer le four à 350 degrés F.
2 Placez les doublures cupcake dans les casseroles de petit gâteau.
3 Ouvrez la boîte de mélange à gâteau et verser le contenu dans un grand bol à mélanger.
4 Ajouter la boîte de pudding au chocolat mélange au mélange de gâteau dans le bol.
5 Casser les œufs dans la tasse à mesurer. Vérifiez qu'il n'y a pas d'obus dans les œufs, puis les ajouter aux gâteaux et entremets mélanges.
6 Ajouter le lait, le sirop de chocolat, et de l'huile au mélange.
7 Battre le mélange avec un batteur électrique, à partir de la vitesse la plus basse. Cela permettra d'éviter le mélange à gâteau de voler autour de la salle. Comme les ingrédients secs deviennent humidifié, augmenter la vitesse du mélangeur à moyen.
8 Mélanger à vitesse moyenne pendant 1 à 2 minutes, puis augmenter la vitesse à haute et mélanger pendant 2 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et soyeuse.
9 Utilisez la cuillère à crème glacée pour verser la pâte dans les moules de petit gâteau. Placer 1 cuillère de pâte dans chacun des 24 puits de papier sulfurisé.
dix Placez les deux moules à gâteau dans le four et cuire au four à 350 degrés pendant 17 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure, cure-dent ou un couteau inséré au centre en ressorte propre petit gâteau.
11 Laissez les petits gâteaux refroidir dans la casserole complètement avant glaçage et assembler le gâteau.
Faire le glaçage
12 Dans un grand bol, mélanger le shortening, la vanille et le sucre en poudre.
13 Commencez à mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse. Comme le sucre en poudre est incorporé dans le shortening, augmenter la vitesse à moyenne faible.
14 Continuer à mélanger le sucre et le raccourcissement pendant environ cinq minutes jusqu'à ce qu'il soit léger et mousseux.
Mettez le gâteau Ensemble
15 Retirer les petits gâteaux refroidis de la casserole.
16 Étendre le glaçage sur le dessus de chacun des petits gâteaux avant de les disposer sur le plat de service.
17 Disposer les petits gâteaux sur le plat de service dans une grande forme "1". Faire une ligne horizontale de six petits gâteaux au fond, puis une ligne verticale de huit petits gâteaux qui commence au milieu de la ligne de fond. Au sommet de la ligne verticale, faire une ligne plus courte de quatre qui se détache à un angle de 45 degrés sur le côté gauche. Set petits gâteaux supplémentaires de côté pour plus tard, ou pour être servi une fois que les "1" petits gâteaux ont été mangés.
18 Ajouter les bougies, les éclairer, et servir le gâteau de petit gâteau à la première fête d'anniversaire de votre enfant. Vous aurez pas besoin d'utiliser un couteau pour servir le gâteau puisque les petits gâteaux sont des portions individuelles.
Conseils et avertissements
- Si vous ne disposez pas d'un grand plat de service, vous pouvez remplacer un grand morceau de carton recouvert de papier d'aluminium pour faciliter cleanup.You peut ajouter d'autres décorations sur le dessus des petits gâteaux si désiré, mais ne pas utiliser des bonbons durs ou d'autres petites décorations, qui pourrait étouffer les très jeunes enfants.