Jour de la Saint-Patrick, à l'origine une fête catholique célébrant le saint patron de l'Irlande, a évolué en une célébration de la culture irlandaise et du patrimoine dans le monde entier. Traditions comme parades et festivals, ainsi que le port vert et boire de la bière verte, sont communs. Célébrer avec de la nourriture spéciale est également commune; chefs populaires et magazines ont créé délicieux et traditionnels menus irlandais parfait pour célébrer avec la famille et les amis.
Irish Stew Lamb
Ragoût d'agneau est un aliment de confort traditionnelle irlandaise et un élément de menu populaire pour les célébrations de la Saint-Patrick dans toute l'Irlande et les États-Unis. paysans irlandais mijoté morceaux difficiles de mouton dans un liquide pendant plusieurs jours pour préparer le ragoût. Pommes de terre et les légumes-racines comme les panais et les carottes ont été ajoutés pour compléter le repas. Aujourd'hui, l'utilisation de mouton est moins fréquente et le ragoût est faite avec de l'agneau ou de bœuf. chefs et restaurants populaires offrent une variété de recettes de ragoût pour célébrer la Saint-Patrick à partir de versions simples qui rendent hommage à des débuts modestes du plat aux ragoûts ultra gastronomiques avec des réglages et des variations alléchantes.
Irish Soda Bread
pain irlandais est un plat populaire irlandais souvent servi aux côtés irlandais Ragoût d'agneau. Bien que la recette est servi lors des célébrations de la Saint-Patrick, le pain de soude irlandais est une recette relativement moderne, entrant dans la scène culinaire lorsque le bicarbonate de soude a été présenté comme un agent laissant dans les années 1840. pain irlandais traditionnel est faite avec de la farine, le babeurre, le bicarbonate de soude et le sel. De nombreuses variantes avec des ingrédients moins traditionnels sont aussi très populaires lors des célébrations de la Saint-Patrick.
Corned Beef et chou
corned beef et le chou est souvent considéré comme le plat irlandais par excellence et un aliment de base de la fête de la Saint-Patrick américaine. Tant le bœuf salé et le chou ont des racines en Irlande, mais il est devenu populaire parmi les immigrants irlandais en raison de leur disponibilité et l'abordabilité. Il est un plat typiquement irlandais-américain et en fait assez rare en Irlande. Il est devenu associé à la culture et l'ascendance irlando-américain dans les années 1920 et a commencé à gagner en popularité comme un plat «traditionnel» pour les festivités de la Saint-Patrick.
Desserts Avec boissons irlandaises
Irish Cream Baileys, Guinness Stout et le whisky irlandais sont des ingrédients populaires pour les desserts irlandais sur le thème de la fête de la Saint-Patrick. cuisiniers et boulangers Creative ont créé une variété de desserts, fromage, glaces et gâteaux aux saveurs de spiritueux irlandais populaires. Bien que non considéré comme une cuisine traditionnelle irlandaise, desserts mettant en vedette ces ingrédients sont devenus un moyen amusant et populaire pour ajouter des éléments irlandais sur le thème de la fête de la Saint-Patrick.
Kid-Friendly verts Idées alimentaires
La plupart des enfants portent vert pour célébrer la Saint-Patrick, pincer leurs amis qui ne sont pas et profiter de shamrock en forme et de couleur verte nourriture. Les auteurs, les enseignants, les parents et les chefs ont créé et développé de nombreuses idées alimentaires kid-friendly pour aider les enfants passer des vacances. Vert colorant alimentaire peut se transformer presque tous les plats dans le jour le repas d'un spécial Saint Patrick, y compris le lait, la farine d'avoine, le yogourt et le macaroni au fromage. D'autres idées alimentaires populaires pour célébrer la journée avec les enfants comprennent servant des objets verts tels que les pois, les haricots verts, les salades et le brocoli. Desserts comme petits gâteaux verts ou des biscuits avec le glaçage vert et biscuits au sucre en forme de trèfle sont jour des desserts populaires de St Patrick.