Comment garder casher Pendant la Pâque

August 11

les lois alimentaires juives interdisent la pratique de Juifs à manger, seul ou en tirer un quelconque bénéfice de hamets (nourriture interdite) pendant la Pâque. Le processus d'éviter les substances interdites peut être assez difficile, et très complexe pour toute personne nouvelle au judaïsme.

Instructions

1 Rassemblez toutes les traces de hamets avant la Pâque, y compris dans votre maison de vacances, cuisine bureau, bateau ou mobile home. Par définition, hamets est une substance à base de blé, orge, avoine, épeautre ou seigle qui a été en contact avec de l'eau pendant plus de 18 minutes, y compris les animaux alimentaires, boissons et cosmétiques.

2 Jeter tout ou «vendre» à un non-Juif d'être racheté après les vacances. Le hamets n'a pas besoin d'aller dans la possession de l'acheteur, mais il doit être placé dans une zone bouclée et y rester intacts à travers la Pâque.

3 Kasher (laver à fond) des ustensiles, linge de maison, des étagères, des appareils ou des comptoirs qui ont été en contact avec hamets pendant l'année. Il existe des directives spécifiques pour cachérisation chaque matériau.

4 Acheter et utiliser uniquement des produits étiquetés «casher pour la Pâque."

5 Éviter la confusion au sujet des produits sans hamets-en vérifiant les listes publiées chaque année par des organisations juives. De nombreux sites Web affichent cette information au cours des semaines avant la Pâque, comme des produits peuvent varier d'une année à l'autre. Par exemple, une marque de légumes surgelés qui était casher an dernier sera interdit cette année si le producteur utilise le même équipement pour traiter les légumes simples et un mélange de légumes-pâtes.

Conseils et avertissements

  • En plus d'éviter hamets, de nombreux juifs ashkénazes orthodoxes également s'abstenir de tout contact avec kitniyos, qui comprend le riz, le maïs, le millet, la moutarde, les pois, les haricots et la lécithine. (Juifs ashkénazes sont ceux d'Europe orientale, les juifs séfarades sont de l'Espagne et du Moyen-Orient.)
  • Certains ustensiles et les comptoirs ne peuvent pas être kashered mais doivent être mis de côté ou couverts pour la durée de la Pâque. Pour obtenir des instructions détaillées, consultez votre rabbin ou sur Internet.
  • varient orthodoxe, conservateur et réforme des douanes, et même au sein de chaque tradition, chaque famille maintient sa propre façon d'observer la Pâque. Certains honorent l'occasion simplement abstenir de manger du pain au levain; d'autres ne mangent de la nourriture casher désignée pour la Pâque, avec des plats et des ustensiles utilisés à aucun autre moment de l'année. La plupart des gens suivent un chemin quelque part au milieu.
  • Parce que les versions anglaises des termes juifs sont des traductions de l'hébreu, orthographe varient, mais jamais assez pour les rendre méconnaissables. Par exemple, hamets est souvent orthographié chometz. Les deux versions sont correctes.