L'huile de citron provient de l'éclat du citron. Il est utilisé en médecine, pour les produits ménagers et comme un parfum et des arômes. Les fabricants qui extraient l'huile de citron utilisent généralement une méthode pressée à froid, ce qui implique des machines qui appuie littéralement l'huile des écorces de citron. Il faudra quelques 100 citrons pour obtenir environ une once d'huile. Pourtant, il y a une autre façon de faire de l'huile de citron, et qui est de lui insuffler une autre huile, comme l'huile d'olive.
Instructions
1 Zest un citron en grattant des éclats de l'éclat extérieur à l'aide d'un zesteur d'agrumes.
2 Remplir une petite bouteille de verre avec le zeste de citron.
3 Verser l'huile d'olive sur le zeste de citron, et fixer fermement le couvercle sur le pot. Le zeste devrait être complètement couvert dans l'huile.
4 Placez le pot dans une fenêtre ensoleillée et laisser reposer pendant plusieurs semaines. Agiter une fois ou deux fois par jour pour se fondre le mélange.
5 Tendre outre le zeste de citron de l'huile d'olive. Jeter le zeste et de conserver l'huile dans un bocal propre.