Gâteau a tenu un rôle important dans les mariages dans une grande partie de l'histoire. Mariages dans la Rome antique ont culminé avec le marié briser un gâteau d'orge au-dessus de la tête de sa nouvelle épouse. Une coutume tenue en Angleterre médiévale dicté que les nouveaux couples échangent un baiser sur une tour de brioches (voir référence 4). Les gâteaux de mariage d'aujourd'hui ne peuvent pas être servis avec ces traditions insolites-main dans la main, mais ils sont décidément uniques dans leurs degrés de personnalité. De créations étagées classiques correspondant à la robe de la mariée ou les couleurs d'un mariage pour des gâteaux en forme de personnages de dessins animés préférés ou des animaux, il y a peu de limitation aux possibilités qui existent au moment de planifier votre propre gâteau de mariage.
Instructions
1 Choisissez un style pour votre gâteau.
Rassemblez l'inspiration à partir de photos trouvées dans les magazines ou en ligne mariage. Prendre en compte le thème de votre mariage ou le style de votre décor, les couleurs et le style de décorations de gâteau doivent correspondre.
Comptez le nombre d'invités qui déterminera en grande partie la taille du gâteau nécessaire (voir les références 1, 2 et 3).
2 Déterminez votre budget.
Établir les facteurs qui, le cas échéant, doit être ajusté pour garder votre gâteau de rêve une possibilité financière. Optez pour des fruits ou des fleurs fraîches au lieu de décorations faites à la main coûteux. Commandez une version plus petite du gâteau pour couper devant des invités; garder gâteaux feuille simples dans la cuisine pour servir aux clients (voir référence 3).
3 Sélectionnez votre boulanger en effectuant une recherche en ligne, regarder dans votre annuaire téléphonique ou demander à des amis pour les recommandations.
consultations Schedule avec les boulangers potentiels et discuter de votre vision et votre budget. Apportez des photos à la référence si vous le souhaitez. Regardez les portefeuilles de travail passé, goûter des échantillons et sélectionnez une saveur pour votre gâteau de mariage. Décider d'un calendrier pour votre produit final (voir les références 1, 2 et 3).
Conseils et avertissements
- Considérez le réglage de votre mariage avant de commander un gâteau. Certaines options de givrage, tels que beurre, ne tiennent pas bien dans les conditions chaudes et humides de certaines réceptions en plein air. Optez pour un revêtement de Fondant à la place (voir référence 3).