L'eau est l'une des substances les plus courantes sur Terre, et est un fait constant de la vie humaine. Par conséquent, il est souvent pris pour peu de réflexion accordé et donné. Mais, en fait, l'eau est une substance remarquable avec un certain nombre de propriétés chimiques inhabituelles. Ces caractéristiques de l'eau ont fait qu'il est essentiel à la vie sur Terre, et peut-être sur d'autres planètes aussi bien.
Les bases
L'eau est une simple molécule constituée de deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène, reliés entre eux par des liaisons covalentes; autrement dit, les trois atomes partagent des électrons librement entre eux. La forme et la structure particulière de la molécule donnent la capacité d'attirer facilement les électrons, formant ainsi des ions négatifs. Les molécules d'eau ont également une petite charge magnétique, un peu comme bar aimants, qui leur permet d'attirer l'autre.
Petit à grandes échelles
Ces caractéristiques moléculaires de l'eau donnent lieu à un certain nombre d'effets à grande échelle. Tout d'abord, ses propriétés électriques en font un excellent solvant. Une large gamme de matériaux se dissolvent dans l'eau, ce qui leur permet d'être transportés dans de nombreux endroits et interagir librement les uns avec les autres pour former des composés. Ces interactions chimiques sont particulièrement importantes dans les cellules vivantes.
De plus, parce que les molécules d'eau attirent les aimants comme le font, l'eau a une tension superficielle très élevée. Cela signifie que l'eau et les substances dissoutes dedans, peut être réalisée à de grandes hauteurs par capillarité. Cette propriété est essentielle à la circulation des éléments nutritifs dans les plantes.
Propriétés thermiques
L'attraction magnétique entre les molécules d'eau permet également l'énergie à stocker dans les liaisons entre les molécules. Par conséquent, l'eau a une énorme capacité à stocker la chaleur et de le transférer d'un endroit à. Cela donne à l'eau la capacité de modérer la température sur de grandes zones de la surface de la Terre, fournissant des environnements relativement stables pour les plantes et les animaux.
En outre, l'eau est la seule substance qui se trouve naturellement sur la Terre dans les trois états de la matière - solide, liquide et gaz - et les transitions facilement entre ces états. Chaque changement de phase implique un transfert d'énergie sous forme de chaleur. Ces transferts de chaleur ont une grande influence sur le temps.
Dilatant et se contractant
Enfin, l'eau a la propriété très rare que quand il gèle, il se dilate. La plupart des substances se condenser comme ils se solidifient, mais la glace a une structure cristalline qui lui donne une faible densité, ainsi que la force immense. Comme la température dans de nombreux endroits sur la Terre augmente régulièrement et tombe à travers le point de congélation, l'eau peut donc circuler dans les trous et les fissures puis geler, soulevant des roches en dehors. Cela rend l'eau est une force majeure dans l'érosion, en aidant à recirculer les matériaux du sol et de créer de nouveaux habitats pour lifeforms.