La plupart des enfants passent par des périodes de fussiness sur la nourriture, en particulier pendant la phase de bambin. Il est parfaitement normal pour eux de se méfier d'essayer de nouvelles choses. Obtenir les enfants à faire des choix alimentaires sains peut être un défi, et certains parents peuvent céder aux demandes de collations moins saines sur la base que manger quelque chose est mieux que rien manger du tout. D'autres parents peuvent forcer leurs enfants à manger certains aliments, croyant qu'ils ont leurs intérêts à cœur. Afin d'éviter de futurs problèmes de santé tels que le déficit nutritionnel et l'obésité, les parents devraient éviter ces deux méthodes.
Une approche saine
Une étude de l'Université d'Etat de Pennsylvanie cité dans un article publié en 2008 dans "The New York Times," a constaté que les enfants ont réagi négativement lorsque leurs parents ont fait pression sur eux pour manger certains aliments, même s'il y avait une récompense offerte. Le risque de cette approche est que les enfants vont grandir à détester les aliments qu'ils se sentent sous pression pour manger. Les enfants sont plus susceptibles d'essayer des aliments sains si elles sont simplement placés sur la table en face d'eux, dit Kids Health, un site Web de l'organisation de la santé des enfants à but non lucratif Nemours. Les parents doivent rester neutres et éviter louant l'enfant si elle mange de la nourriture et de la critiquer si elle ne le fait pas. Ne vous inquiétez pas que votre enfant va mourir de faim si elle ne mange pas la nourriture que vous préparez. Les enfants apprennent à faire preuve de souplesse plutôt que de faim. Continuer à donner un bon exemple à votre enfant en mangeant beaucoup de fruits et légumes vous-même frais.
Cuisiner ensemble
Impliquer les enfants dans la planification des repas et la préparation des aliments signifie qu'ils sont plus susceptibles de manger les aliments sains que leurs parents veulent qu'ils. Demander des enfants pour aider à la cuisson des plats simples augmente la probabilité d'entre eux voulant goûter le produit final, dit Isobel Contento, professeur de l'éducation nutritionnelle au Teachers College de l'Université de Columbia.
Repas de famille
Selon une étude de la Harvard Medical School, également cité dans le "New York Times" l'article 2008, les enfants qui mangent régulièrement des repas avec leurs parents mangent de plus grandes quantités de fruits et de légumes que les enfants qui mangent seuls. Il ne fera pas de mal à servir à votre enfant un repas différent que le repas que vous préparez pour vous et votre conjoint, dit Sandra Bastin, nourriture et expert en nutrition. Il est plus important d'avoir une variété d'aliments sur la table et d'encourager votre enfant à essayer de nouvelles saveurs. Gardez les portions de votre enfant petit, comme des parties adultes peuvent l'accabler et lui donner envie de ne pas manger quoi que ce soit. Un enfant a besoin d'environ une cuillère à soupe de nourriture pour chaque année de son âge, conseille Bastin.
Gâterie
Les parents devraient éviter d'utiliser des desserts et friandises comme récompenses pour quand leurs enfants terminent leur repas principal, dit Kids Health. Cette tactique peut sembler fonctionner parce que votre enfant nettoie son assiette afin d'obtenir la crème glacée ou les cookies, mais le risque est qu'elle voit la nourriture de traiter comme plus précieux que les aliments sains. Biscuits, chocolat et autres collations ne doivent pas être cachés. Si un enfant voit un aliment comme interdit, elle est plus susceptible d'envie lui.