Alors que beaucoup de gens associent l'état du Maine avec du homard, il y a d'autres crustacés, à savoir les palourdes, qui sont également pêchés dans les eaux côtières en creusant dans le sable. D'autres crustacés, comme les moules, ont tendance à se regrouper sur les rochers et sont facilement récoltés une fois que la marée se retire. Si vous visitez le Maine, apportez une houe de palourdes et récolter quelques palourdes pour profiter à côté de votre dîner de homard.
Instructions
1 Déterminez si vous avez besoin d'une licence de palourde. Selon le département du Maine des ressources marines, on n'a pas besoin d'une licence d'Etat, si vous récoltez moins de 1/2 boisseau par jour. Cependant, vous devez également vérifier auprès du comté et de la ville où se trouve votre clamming pour vous assurer une licence locale est pas nécessaire. Contacter la mairie locale pour plus d'informations.
2 Déterminer le moment où la marée basse se produit. Coquillages comme les palourdes et les pétoncles sont mieux récoltés à marée basse lorsque le fond de l'océan a été exposé. Consultez le tableau de la marée locale et de déterminer quand la marée basse se produit dans votre région.
3 Rechercher des zones où l'on voit des trous d'air ou de bullage sous le sable. Ces trous d'air sont de bons indicateurs que les palourdes sont sous le sable.
4 Rake le sable avec votre palourde houe et faire un petit trou. Palourdes ne sont pas trop profondément sous la surface. Creuser de petits trous entre 4 et 10 pouces de profondeur. Si vous ne trouvez pas de palourdes, commencer à creuser un nouveau trou. Une fois que vous avez trouvé votre premier palourde, d'autres sont probablement pas trop loin derrière. Vous pouvez rencontrer d'autres crustacés comme les pétoncles, cependant, ils ne sont pas aussi nombreux que les palourdes.
5 Placez les palourdes et autres coquillages dans un seau avec de l'eau salée à l'intérieur. Les garder dans l'eau salée les maintient en vie jusqu'à ce qu'ils soient prêts à cuire.