Ajout de fruits à un gâteau est une belle façon d'habiller un gâteau blanc de base. Les fruits peuvent être ajoutés à la partie supérieure du gâteau de la décoration, à l'intérieur de la pâte réelle du gâteau, entre les couches ou sur le côté comme un moyen de rendre le plus sain gâteau. Avec autant de choix, le prochain gâteau d'anniversaire de la cuisine familiale sera tout sauf ennuyeux.
Gâteau blanc avec garniture fouettée et fruits
Cuire un gâteau blanc à partir de zéro ou d'utiliser un mélange acheté en magasin. Une fois le gâteau est refroidi, couvrir le gâteau avec la garniture fouettée. Couper des morceaux de famille fruits préférés comme les bananes ou des fraises, ou utiliser des petits fruits entiers comme les bleuets, les cerises et les framboises. Placer les fruits sur le dessus de la garniture fouettée. formes de formulaire sur le fruit, ou de couper les fruits pour épeler "Happy Birthday". Conserver au frais dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Fruits à l'intérieur du gâteau
Lavez les fruits et coupez-le en petits morceaux, ou d'utiliser des fruits entiers tels que les petites baies. Mettez de côté les fruits sur une serviette en papier pour le laisser sécher. Mélanger la pâte à gâteau. Verser la pâte dans un moule à gâteau. Juste avant de placer le gâteau dans le four, placer stratégiquement le fruit dans le gâteau en poussant le fruit à l'intérieur de la pâte. Cuire au four à la température normale, mais gardez un œil sur le temps. L'ajout de fruits modifie le niveau de pH, ce qui signifie que le gâteau aura besoin de moins de temps pour cuire.
compote de pommes Gâteaux
Ajout de la compote de pommes aux gâteaux au lieu d'utiliser l'huile est une manière plus saine pour vous assurer que le gâteau reste humide et une belle façon d'ajouter des fruits à un gâteau. Il suffit de remplacer le montant appelé-pour de l'huile dans une recette de cuisson avec la même quantité de compote de pommes. Utilisez la compote de pommes brut au lieu de variétés aromatisées comme la cannelle ou de sucre brun.
Couches de fruits
Pour les cuisiniers les plus audacieux qui veulent essayer un gâteau à plusieurs couches, faire cuire au moins deux gâteaux à partir de zéro ou en utilisant un mélange acheté en magasin. Étaler une couche très mince de glaçage sur le dessus de l'un des gâteaux. Placer une couche de morceaux de fruits bouchées au-dessus de la couche de glace. Placez le deuxième gâteau sur le dessus. Répétez l'opération pour des couches supplémentaires du gâteau.