Selon une étude publiée dans le Journal de l'American Dietetic Association et rapportée par Rodale.com, les repas scolaires emballés par les parents souvent ne contiennent pas les nutriments les enfants ont besoin. Les chercheurs ont déterminé que plus de 70 pour cent des déjeuners interrogés ne répondait pas à des recommandations pour les fibres, de la vitamine A, des hydrates de carbone, le fer, le calcium ou le zinc. Emportez votre enfant un déjeuner géant en incluant au moins une portion chacun des fruits, des légumes, des céréales, de protéines et de produits laitiers chaque jour.
Fruits
Choisissez des fruits au lieu de collations de fruits pour fournir à votre enfant avec la nutrition dont elle a besoin et le goût qu'elle aime. Par exemple; WebMD note que l'emballage des tranches de pomme au lieu de collations aux fruits augmente quotidiennement apport en vitamine C de votre enfant de 27 pour cent. Autres options de fruits frais comprennent les bananes, les pêches, les poires et les raisins. Beaucoup de fruits frais sont disponibles pré-tranchés et emballés pour éviter la décoloration. Les fruits secs sont également un bon choix, mais il faut éviter ceux qui sont riches en sucre. Conserves de fruits emballés dans du jus et de la compote de pommes sont d'autres options de fruits sains.
Les légume
Inclure au moins une portion de légumes dans le déjeuner de votre enfant tous les jours. Carotte et de céleri sont très bon choix; inclure vinaigrette ranch faible en gras ou hummus pour faire trempette. Les enfants peuvent également profiter de lanières de poivron vert, des tranches de concombre ou de brocoli et de chou-fleur. Ajoutez autant de légumes que vous pouvez pour sandwiches; laitue, les épinards et les tranches de concombre sont toutes de bonnes options.
Céréales
Toujours choisir les pains de grains entiers lors de l'emballage un sandwich pour le déjeuner de votre enfant. craquelins de grains entiers sont un autre excellent choix. Emballez les céréales à grains entiers ou des barres granola pour les collations, ou faire un dessert savoureux en utilisant des céréales à grains entiers pour les friandises à base de céréales. Si votre enfant aime les croustilles avec son sandwich, choisir des variétés cuites au four ou à faible teneur en matières grasses; bretzels sont un meilleur choix.
Protéine
Inclure au moins une viande ou un substitut de la viande dans le déjeuner de tous les jours de votre enfant. Un beurre d'arachide et de la gelée sandwich fait de pain de grains entiers répond aux protéines de votre enfant a besoin délicieusement. Fournir des tranches de jambon ou de dinde à être consommés avec du fromage et craquelins de grains entiers. Oeufs durs sont une autre alternative. Lorsque vous faites un sandwich comme le jambon et le fromage, tenir les condiments d'engraissement.
Laitier
Inclure quelques paquets de glace dans le déjeuner de votre enfant lors de l'emballage des produits laitiers, de sorte qu'il reste froid jusqu'à midi. Inclure à faible teneur en matières grasses bâtonnets de fromage ou des carrés de fromage dans le déjeuner de votre enfant; ceux-ci vont très bien avec des craquelins de grains entiers ou des pommes. Inclure le lait écrémé si elle est pas fourni par l'école. Yogourt faible en gras est un bon choix, comme est faible teneur en matières grasses du fromage cottage. Faible teneur en gras des collations pouding font un excellent dessert.