La meilleure façon d'accueillir un grand dîner d'anniversaire buffet pour 40 personnes est de planifier impeccablement. Il n'y a pas de substitut à la planification, comme des semaines de préparation entrent dans la fabrication d'un dîner à votre place un succès, surtout si vous êtes amusant un groupe aussi grand que 40. Dès que vous décidez d'organiser un buffet dîner d'anniversaire pour votre famille et aimé ceux, être prêts à investir beaucoup d'efforts, de temps et de l'argent jusqu'à ce que le dîner devient partie tout le monde parle.
Instructions
1 Décidez si le buffet va être un buffet assis ou debout l'un pour que le menu peut être organisé en conséquence. Ce dernier vous aidera à économiser de l'espace et peut-être la meilleure option pour 40 personnes. Pour un buffet debout, vous aurez besoin d'une table séparée pour la coupe du gâteau.
2 Dressez le menu pour le dîner sous forme de buffet. Il est pratique d'opter pour la nourriture et le dîner articles doigt taille qui peuvent être consommés sans avoir besoin d'être coupé avec un couteau afin que les gens peuvent gérer leurs plaques en position debout. Il est également plus pratique d'opter pour un tour de petit gâteau d'anniversaire au lieu d'un gros gâteau que les petits gâteaux peuvent être consommés facilement en position debout.
3 Préparez-vous à commander un plat supplémentaire pour tous les six invités, afin que ceux qui veulent manger plus que la moyenne peut manger confortablement. L'ordre du gâteau doit également être placé avec le même concept que certaines personnes vont revenir pour les deuxièmes portions. Il est préférable d'en discuter avec le boulanger avant de passer commande.
4 Mettre en place le buffet du dîner le long du buffet ou sur la table du dîner. Pensez à des arrangements confortables où la nourriture et les boissons sont accessibles à tous les invités. Le gâteau doit être placé dans un endroit distinct afin que chacun puisse se rassembler autour facilement pour la cérémonie du gâteau de coupe.
5 Les travaux sur la ligne de temps des entrées et plats principaux suivis par plus de cours et desserts servis au dîner anniversaire de buffet. But de commencer à servir le premier cours dans une heure quand tous les invités sont arrivés. Il est préférable d'avoir un dessert supplémentaire en plus du gâteau au cas où quelqu'un ne peut pas manger le gâteau en raison d'allergies ou des préférences personnelles.
6 Assurez-vous que le repas sera cuit à l'heure ou arrivera à l'heure, si vous commandez d'un restaurant. Assurez-vous que la boulangerie livrera le gâteau à l'heure, ou si quelqu'un est ramasser qu'ils feront si bien dans le temps.
7 Videz le lieu du dîner d'anniversaire buffet afin que vous sachiez combien d'espace vous avez pour les décorations et la configuration.
8 Disposer tous les plats de service et les plats d'accompagnement sur la table du buffet pour évaluer si vous aurez besoin de plus d'ustensiles ou de plus d'espace de servir. Compte pour les plaques supplémentaires et des fourchettes pour le gâteau.