Pendant des siècles, le chêne a été un symbole de la fermeté et de la force, de la fermeté et la durabilité. Il a fait l'objet de poèmes et des histoires courtes, des ballades et des chansons et des anciennes légendes, des contes bibliques et les mythes anciens. Il est donc compréhensible que la plupart des gens n'associent les arbres de chêne avec de la nourriture. La vérité est, cependant, que les arbres de chêne sont parmi les plantes comestibles du monde. Voici comment obtenir de la nourriture d'un.
Instructions
1 Apprenez à identifier un arbre de chêne (tout arbre de l'espèce Quercus) à l'état sauvage - absolument, positivement. Oaks viennent généralement en deux variétés: blanc et rouge. Pour faire la différence, regardez l'écorce et les feuilles; l'écorce sur la moitié supérieure d'un arbre de chêne blanc sera rude, tandis que l'écorce sur la moitié supérieure d'un arbre de chêne rouge sera lisse. Les feuilles d'un arbre de chêne blanc sont dépourvues de poils, tandis que les rouges disposent de nombreux poils. Les chênes sont généralement épais trunked et de grande taille, de plus en plus partout entre 20 et 80 pieds de hauteur, parfois plus grand.
2 Repérez un chêne. Oaks se trouvent en Amérique du Nord (y compris l'Amérique centrale), l'Europe et certaines parties de l'Asie. Ils ne préfèrent pas un habitat unique, mais peuvent être trouvés sur plusieurs habitats - des forêts et des plaines, des zones montagneuses plus élevées plus.
3 Grimpez un chêne à une hauteur qui vous permet d'atteindre ses glands. écorce de chêne-arbre fournit généralement assez de traction pour vous simplement shimmy jusqu'à l'endroit où vous pouvez vous tirer vers le haut sur une grosse branche. A partir de là haut, il y a normalement beaucoup de grandes branches robustes à choisir.
4 
Harvest (choix) autant de glands que vous pouvez, puis retourner à la terre.
5 Faire tremper les glands dans un pot ou un seau d'eau pendant deux jours. Cela supprime leur goût amer.
6 Faire bouillir la moitié des glands pendant au moins 20 minutes, puis manger comme une friandise savoureuse.
7 Utilisez une pierre ou un autre objet dur pour pulvériser le reste des glands jusqu'à ce que vous avez produit une substance farineuse. Utilisez vos mains pour pétrir quelques cuillerées d'eau dans la «farine», puis aplatir avec la paume et cuire au four à 400 degrés F dans un four pendant 15 à 20 minutes. Vous venez de faire "pain de gland."
Conseils et avertissements
- Ne mangez pas de plante que vous ne pouvez pas identifier positivement - vous ne voulez pas d'ingérer accidentellement quelque chose de toxique!