Comment faire pour créer un menu hebdomadaire pour un Senior Citizen. Les personnes âgées qui ont une alimentation saine peuvent prolonger leur durée de vie et d'améliorer leur qualité de vie. En planifiant un menu hebdomadaire qui est emballé avec des aliments nutritifs et en évitant haute teneur en calories, les aliments riches en matières grasses, les personnes âgées peuvent profiter de leurs années plus tard autant, sinon plus, que leurs jeunes.
Instructions
1 Choisissez des aliments à faible teneur en cholestérol et éviter des aliments riches en gras saturés et les gras trans. Les gras trans sont souvent une partie des aliments transformés, y compris les biscuits et les gâteaux. Au lieu de cela, planifier un menu riche en protéines, les légumes et les grains entiers.
2 petits-déjeuners du Plan d'inclure au moins 1 portion chacun des grains entiers, des fruits et des articles laitiers. Un petit blé entier muffin, une banane moyenne et 1 tasse de yogourt satisfait une portion chacun des 3 des 5 principaux groupes d'aliments.
3 Incorporer 1 à 2 portions de protéines et de légumes, ainsi que les grains entiers, les fruits et les produits laitiers dans le menu du déjeuner pour la personne âgée. Quelques bons choix incluent un désossées, sans peau de poulet, une petite salade de laitue romaine, tomates cerises et les concombres, et un pain de blé entier. Servir le haut un verre de 8 onces de lait riche en calcium comme sa boisson.
4 Inclure les pâtes de grains entiers ou de riz brun, viande maigre, du poisson ou de la volaille et de légumes multicolores, comme le brocoli et les patates douces, dans les dîners du citoyen principal pour la semaine.
5 Servir une variété de fruits frais et de saison comme les desserts du citoyen senior. Envisager le mélange d'une portion de yogourt avec des fruits différents chaque soir de la semaine pour un festin délicieux et sain.
6 Offrir aux citoyens supérieurs boissons fréquentes de l'eau, du lait et du jus pendant toute la journée. Avec l'âge, certaines personnes âgées perdent la sensation de soif, et il est essentiel qu'ils restent hydraté pour maintenir l'énergie et de la vigilance et pour éviter la constipation.
7 Encourager la personne âgée de se livrer à une certaine forme d'activité physique chaque jour pour compléter le menu hebdomadaire en bonne santé que vous avez planifié pour lui.
Conseils et avertissements
- directives de l'USDA suggèrent que les personnes âgées mangent de 5 à 10 onces de grains entiers, de 2 à 3,5 tasses de légumes, de 1,5 à 2,5 tasses de fruits, 3 tasses de lait ou l'équivalent dans le yogourt et le fromage, et 5 à 7 onces de poisson, de poulet ou viande maigre chaque jour.
- Une femme sur 50 avec un faible niveau d'activité devrait consommer 1600 calories par jour, et une femme qui est actif devrait consommer 2000 à 2500 calories par jour. Un homme de plus de 50 avec un faible niveau d'activité devrait viser 2.000 calories par jour, et s'il est actif, il devrait consommer 2.400 à 2.800 calories par jour.
- Choisissez les options de lumière ou à faible teneur en matières grasses chaque fois que possible. La personne âgée recevra toujours tous les nutriments de la nourriture, mais pas toute la graisse nocive.
- des choix sains supplémentaires de petit-déjeuner comprennent le gruau sain pour le cœur, céréales riches en fibres et de lait faible en gras et une omelette blanc d'oeuf.
- Substitute 1 œuf, une demi-once de noix, ou 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide en place d'une once de viande, si la personne âgée dont vous avez l'intention menu trouve la viande difficile à mâcher ou digérer.