L'influence du sucre sur le comportement d'un enfant

November 9

L'influence du sucre sur le comportement d'un enfant


Demandez à un parent qui a vécu une fête d'anniversaire pour un jeune enfant récemment si le sucre affecte le comportement des enfants, et la réponse est susceptible d'être un retentissant «Oui!» Poser la même question de l'industrie du sucre, et vous êtes susceptible de obtenir un négatif tout aussi retentissant. Demandez à un professionnel de la santé, et vous pourriez entendre, «Cela dépend de l'enfant."

Sucre vs Party Atmosphere

Des activités telles que les anniversaires ou autres célébrations sont souvent excitant pour les enfants, qui peuvent venir à la maison se comporter comme de petits démons ou rester grincheux pour le reste de la journée. Il est difficile de déterminer si elle est le sucre du gâteau et la crème glacée ou tout simplement l'ambiance de fête qui revs les enfants. Pédiatre William Sears, créateur du site AskDrSears.com, note que certaines recherches indiquent quelques enfants sont plus sensibles au sucre que d'autres, et que leur comportement et d'attention se détériorer après qu'ils consomment le sucre.

Autres issues

Sears fait remarquer que les enfants qui ont un trouble déficitaire d'attention avec hyperactivité sont plus susceptibles d'être sucre sensibles et les enfants TDAH peut avoir plusieurs raisons à ce problème. Les enfants atteints de TDAH sont impulsifs et ont besoin de gratification instantanée. Ils peuvent manger des quantités de malbouffe dans une quête de plus d'énergie, ce qui rend leur augmentation à la fois du sucre dans le sang et les niveaux de cortisol. Le cortisol est une hormone de stress qui affecte une autre hormone - insuline - qui contrôle les niveaux de sucre dans le sang. Ces enfants réagissent souvent à une dose concentrée de sucre avec une chute soudaine de sucre dans le sang, ce qui peut provoquer des changements de comportement. Dr William Greene, père de quatre enfants, et aussi un pédiatre qui rend compte de la santé de la famille sur son site Web, rapporte que certains enfants peuvent avoir un pic d'adrénaline après une dose de sucre, qui peut également influer sur le comportement.

Recherche et résultats

La façon dont la recherche est effectuée peut influer sur le résultat, écrit sciences cognitives et professeur de psychologie Daniel Willingham, un professeur de psychologie et auteur de "Pourquoi ne pas les étudiants comme école?" Willingham, écrit dans un article Novembre 2010 pour "The Washington Post , "constate que la plupart des études ont demandé aux parents d'évaluer le comportement des enfants après une collation sucrée. Cependant, les parents et les enfants savaient ce que l'enfant avait mangé, qui Willingham sentait pourrait fausser les résultats. Les études dans lesquelles aucun des participants ou des chercheurs savaient si l'enfant avait sucre effectivement mangé pas réussi à démontrer une corrélation entre le sucre et le comportement.

Limitation de consommation de sucre

Dans le visage de la recherche en conflit, les parents doivent prendre leurs propres décisions. Si le comportement de votre enfant change après avoir mangé du sucre, il est juste possible qu'elle fait partie du groupe de sucre sensible discuté par Sears. Changements de comportement qui ne sont pas liés à des événements passionnants tels que les parties pourraient également se produire si un enfant est fatigué, ne se sent pas bien ou est soumis à un stress. Il peut être difficile de déterminer si le sucre est vraiment le coupable. Il existe, cependant, d'autres raisons de limiter la consommation de sucre, tels que l'obésité et la carie dentaire.