Il existe trois types de changements dans la science: physique, chimique et nucléaire. En termes d'un changement chimique, il existe plusieurs façons de déterminer si a eu lieu. Habituellement, les modifications chimiques sont suivies d'un changement de couleur, la formation d'un gaz, en formant un solide ou d'un changement de température. Dans la cuisson, l'énergie thermique est ajoutée à un mélange de produits chimiques qui forment à leur tour un nouveau composé chimique ou autre. Ce nouveau composé peut ensuite être rempli de gaz, le dioxyde de carbone, pour le rendre moelleux; la même était comme faire un gâteau ou du pain.
Instructions
1 Mélanger la pâte à gâteau comme indiqué dans les instructions. Verser des quantités égales dans les moules de casserole de petit gâteau. Numéroter les moules à gâteau en commençant par le numéro un.
2 Mesurer un huitième d'une cuillère à café de poudre à pâte et dans le second moule et le mélanger à la pâte. Dans le troisième moule, placez un quart d'une cuillère à café de poudre à pâte et le mélanger à la pâte. Continuer sur l'augmentation de la quantité de poudre de support jusqu'à ce que tous les moules ont une certaine partie.
3 Placez le plateau de petit gâteau dans le four à la température indiquée sur les directions de pâte à frire. Toutes les cinq minutes, prendre le bac et de mesurer la hauteur des petits gâteaux avec la règle.
4 Notez les hauteurs sur papier. Les petits gâteaux avec plus de poudre à pâte va augmenter plus vite parce qu'ils auront plus de gaz de dioxyde de carbone à l'intérieur. Ce gaz est créé par une réaction chimique des produits chimiques dans le mélange et l'apport de chaleur du four.