Jour de la Saint-Patrick, le 17 Mars, est la célébration du saint patron de l'Irlande, Saint Patrick. En Amérique, la journée est une occasion pour les parades, le partage d'une pinte ou deux de la bière, et un dîner de fête. Voici quelques conseils sur ce qu'il faut servir cette foule affamée.
Instructions
1 Faites copieux. Dans les villes avec les plus grandes communautés irlandaises-américaines, la plupart des villes du Midwest et du Nord-Est, le jour de la Saint-Patrick est le plus souvent un froid, jour venteux. Faire Day celui de votre St Patrick qui va chasser le froid loin après une matinée à regarder à l'extérieur du défilé.
2 Commencez avec corned beef. Corned beef est le plat traditionnel de la Saint-Patrick. usages populaires incluent le "dîner cuit" avec le chou, les carottes et les pommes de terre; dans un sandwich Reuben, avec de la choucroute et le fromage suisse; ou cuit au four dans une tarte.
3 Ajouter des plats irlandais secondaires. Pour accompagner votre corned-beef, choisir des plats traditionnels irlandais secondaires, tels que Colcannon, pommes de terre mélangées avec du chou, la crème et les poireaux; cuit au four avec des pommes de chou; ou salade de pommes de terre.
4 Limiter le colorant alimentaire vert. Tout en ajoutant une touche de colorant alimentaire vert à des plats pour la Saint-Patrick est amusant, il est pas toujours appétissant. Évitez les pommes de terre en purée verte ou de la sauce verte.
5 Inclure un dessert de fête. Fête des desserts de St Patrick traditionnel comprennent des biscuits en forme de trèfle, tarte à la crème irlandaise et vert gâteau de pistache.
6 Accompagner le repas avec une boisson. En plus de la bière verte (jamais un mauvais choix), la Journée des boissons traditionnelles de St Patrick comprennent Irish Coffee, un mélange de whisky irlandais, le café, la crème fouettée et vert crème de menthe.