La morue, ou de la morue, a joué un rôle essentiel dans l'économie alimentaire de l'humanité depuis des siècles. Ce poisson élastique peut manger pratiquement toute la vie de la mer et peut atteindre une taille immense.
Habitat
La morue fait sa maison dans les eaux froides des océans du Nord, en utilisant une forme naturelle de l'antigel pour maintenir sa température dans cet environnement hostile.
Importance pour les humains
Les humains ont pêché la morue depuis les premiers temps et aujourd'hui la morue continue de faire jusqu'à 10% de l'industrie de la pêche mondiale. Au cours des dernières années, cependant, la surpêche a menacé l'existence continue de la morue, selon Codfarms.com.
Régime
Morue ont les dents qui leur permettent de manger pratiquement tout type de poisson ou de crustacés, y compris le hareng, des palourdes et des anguilles de sable très pointues. Ils mangent aussi des vers.
Taille et Lifespan
Après 3 ans, une morue généralement peser environ 5 livres; il peut atteindre jusqu'à 150 à 200 livres et peut vivre jusqu'à 15 ans. Un crâne de morue contient une paire de blancs "concrétions minérales" qui indiquent l'âge de la morue à travers leurs anneaux de croissance.
La valeur nutritionnelle
Une seule portion de morues fournit 13 grammes de protéines et 58 calories, seulement 4 d'entre eux de la graisse, ainsi que les vitamines C, D, B6 et B12.