Les framboises sont un petit fruit qui pousse à l'état sauvage ou est cultivé commercialement pour la consommation. Aux États-Unis, il y a normalement deux cultures de framboises chaque année: l'une en été et une à l'automne. Framboises sont populaires dans les confitures et les tartes et sont utilisés à des fins de cuisson. Ils sont ce qu'on appelle un fruit global, ce qui signifie qu'une framboise est composée de petits composants qui sont disposés autour d'une cavité centrale et creux. Framboises odeur sucrée et ont un goût légèrement acidulé pour eux.
Histoire
framboises sauvages très probablement remonter leurs origines à l'Asie orientale, mais il y a certaines espèces de la plante qui a commencé en Amérique du Nord. Ils ont sans doute été mangés par les premiers hommes et les graines dispersées dans partout où les hommes vivaient, ce qui conduit à la propagation des plantes à travers le monde. La première mention de framboises dans toute la littérature est depuis le milieu des années 1500 et ils ont commencé à être cultivé beaucoup plus en Amérique du Nord et en Europe par les années 1800. De nouveaux types de framboises ont été développés par le biais de croisements avec d'autres espèces, avec les baies de résultats tels que le loganberry et boysenberry. Aujourd'hui, la plupart des framboises sont produites par des pays tels que les Etats-Unis, la Russie, le Chili, la Pologne et l'Allemagne.
Taille
Une seule tasse de framboises a entre 60 et 65 calories en elle. Quatre tasses de fruits est nécessaire de faire une tarte aux framboises de 9 pouces. Framboises poussent sur des plantes épineuses appelées ronces, si grand soin doit être pris lors de leur cueillette. Ils diffèrent de leur proche parent, la mûre, depuis quand ils sont pris le fruit a un noyau creux qui va rester sur la plante. Framboises sont relativement chers dans les épiceries, car ils ne tiennent pas longtemps et sont difficiles à expédier.
Avantages
En tant que source de fibres de la framboise est un excellent choix. Juste une demi-livre du fruit contient jusqu'à 20 grammes de fibres. Framboises sont également riches en teneur en vitamine C et ne pas avoir de graisse, de sel, ou de cholestérol en eux à se soucier. Ils sont riches en fer et en folates, qui peut combattre des problèmes sanguins tels que l'anémie. Framboises contribuera à abaisser le taux de cholestérol dans le sang d'une personne et ils contiennent de l'acide ellargic qui est une substance de prévention du cancer connu.
Insight expert
Pour cueillir des framboises un individu doit saisir la baie entre les doigts et le pouce et tirer sur le doucement. Une framboise mûre se détache de la plante avec peu d'effort, tandis que ceux qui ne sont pas mûrs ne sera pas arracher sans avoir à tirer plus fort, ce qui permet à la personne de se rendre compte qu'ils ne devraient pas être pris. Framboises mûrissent à un or rouge, violet, noir, ou même en profondeur en fonction de ce que les espèces a été cultivé. Il est important lors de la cueillette des framboises ne pas essayer d'adapter un trop grand nombre dans un récipient en les emballant vers le bas, comme ils meurtrissent facilement. Piétinement sur les plantes doivent être évités et les framboises fraîchement cueillies doivent être gardés hors de la lumière solaire directe ou ils seront bientôt ratatiner.
Délai
Une fois que vous avez choisi les framboises ils ne devraient pas être nettoyées jusqu'à ce qu'il soit temps de les utiliser car ils gâcher plus rapidement une fois qu'ils ont été lavés. Framboises doivent être réfrigérés à une température entre 34 et 38 degrés Fahrenheit dès qu'ils sont amenés à la maison, mais les garder du gel car ils sont sensibles à la brûlure de congélation à court terme. Ils ne gardent pendant deux jours au plus il est donc préférable de les utiliser ou de les manger avant.