réceptions de mariage sont un temps de célébration. Ils peuvent aussi être un moment de vider votre porte-monnaie et de casser la banque. Selon l'Association nuptiale d'Amérique, boissons seul à un coût de réception 2006 de mariage environ 3000 $, et le service alimentaire de la réception était, en moyenne, juste au-dessous de $ 10,000. Avec l'économie actuelle de 2010, de nombreux jeunes mariées, mariés et leurs familles ne peuvent tout simplement pas les moyens. Il existe des moyens de réduire les coûts alimentaires sans découper un grand moment.
Simplifier le Food Service
Selon CostHelper.com, à compter de 2010, le coût d'un repas assis formel avec service coûte environ 125 $ jusqu'à un énorme 350 $ par personne. Un service d'apéritif se déroulera seulement environ 30 $ à 70 $ par personne. Un service d'entrée peut comprendre divers éléments tels que les crevettes, fruits et légumes plateaux, du fromage et des crackers, des saucisses, des plateaux de viande et des salades. Cela donne également aux clients une plus grande variété dans les options alimentaires. Un bar complet est souvent inclus avec repas assis, mais essayer de coller avec le vin, la bière et un cocktail pour les invités. Avoir un dîner sous forme de buffet est souvent moins cher qu'un dîner assis, et vous permet de servir les repas principaux de cours similaires.
Essayez d'autres dates et heures
Les samedis et les week-ends de vacances sont connus pour être les jours les plus chers pour attacher le noeud. Non seulement l'espace de location être plus cher, mais tout ce qui va de pair avec un mariage, y compris le projet de restauration. Essayez d'avoir votre mariage un vendredi ou un dimanche. Certaines périodes sont aussi plus chers. Tout comme la nourriture dans un restaurant est le plus cher pendant l'heure du dîner, le sera de même pour la restauration. Essayez d'avoir une réception de thé. Ceux-ci ont souvent lieu dans l'après-midi, de 2 h à peu près autour de 4 h suggestions Serving comprennent une sélection de thés différents, des pâtisseries, des scones, une variété de fromages, de fruits et sandwichs. réceptions Brunch sont aussi plus abordables. options alimentaires Brunch sont nombreux, de quiches au petit-déjeuner cuisine classique à une sélection de sandwich.
Bars alimentaires
Avoir une barre alimentaire lors d'une réception de mariage est une nouvelle tendance populaire. En servant un plat principal de côté à la place d'un repas à service complet, vous permettra de réduire les coûts. Le choix des produits alimentaires relativement peu coûteux, tels que les pommes de terre ou des pâtes, est un autre économiseur d'argent. barres alimentaires peuvent être adaptés à votre budget souhaité. Par exemple, une barre de pommes de terre en purée peu coûteuse pourrait inclure des garnitures telles que la sauce, du fromage cheddar, de la ciboulette, l'oignon vert, la crème sure, la salsa et le piment. bar de pommes de terre en purée Un peu plus somptueux pourrait inclure le fromage bleu, bacon émietté et la sauce à la crème de homard. Une barre de macaroni et fromage est un bon choix pour vous assurer sera plein. Pour le dessert, essayez une barre de sundae de crème glacée.