Variétés de maïs soufflé dans le Wisconsin

March 23

Variétés de maïs soufflé dans le Wisconsin


La plupart des gens sont familiers avec l'industrie laitière du Wisconsin, mais le maïs est un grain officiel de l'État. Wisconsin est situé dans ce qui est connu comme la ceinture de maïs des États-Unis, une région où le maïs est l'un des plus importants de toutes les cultures à travers 11 autres Etats. variétés de maïs soufflé dans le Wisconsin vont du maïs de silex original développé par les Amérindiens pour les hybrides sucrés et salés.

Jaune

popcorn jaune, ce qui est du maïs frais sauté de grains de maïs jaune, peut être trouvé dans le Wisconsin. Ce maïs est appelé un "papillon" variété à cause de la façon dont il explose ouvert en une forme large mais reste légère et mousseuse. popcorn Jaune a un goût de maïs jaune forte.

blanc

Wisconsin producteurs de maïs poussent aussi le maïs blanc, qui est généralement plus petit que le maïs jaune sur la tige, mais apparaît grande, légère et mousseuse. maïs blanc a un goût plus doux qui est souvent une touche plus douce que le maïs jaune.

Bleu

Bleu maïs, appelé aussi le maïs, est l'une des souches de maïs les plus anciennes. Il est un maïs ouvert farine pollinisées qui pousse dans les champs de maïs jaune et blanc dans le Wisconsin et le reste de la Corn Belt. Selon des études à l'Université d'Etat du Colorado, la teneur en protéines du maïs bleu commercial est toujours 30 pour cent de plus que le maïs blanc et jaune. Dans le Wisconsin, popcorn bleu est vendu comme un noyau moyen, du pop-corn de couleur bleue. Le maïs éclaté est blanc avec des taches de rousseur bleu et a un goût granuleuse texturé.

rouge

Ruby popcorn rouge provient du maïs rouge, qui peut être trouvé dans les champs du Wisconsin. grains de maïs rouges pop en petits mais toujours de vastes morceaux de pop-corn. Le maïs éclaté est blanche tachetée rouge. Comme le maïs bleu, le maïs rouge a une riche granuleux, de saveur, de noisette.