Le coût moyen d'un mariage est près de 30.000 $, selon le chef de l'industrie de mariée TheKnot.com. Livré dans ce 30k est le prix de votre délicieux, rêve de confection multi-niveaux, le gâteau de mariage. Extravagantly gâteaux conçus peuvent coûter jusqu'à 15 $ par tranche, bien que beaucoup d'épouses peut réserver boulangers dont le coût par tranche moyenne de 5 $ ou moins. Si vous cherchez des façons d'économiser sur votre gâteau de mariage, découper certains des fioritures ou cuire vous-même.
Rester simple
Passer les gâteaux de mariage célébrité concepteur fait pour ressembler à la Tour Eiffel ou sculpté dans une multitude de formes et de designs. Chaque gravure, Fondant overlay et cristal de sucre personnalisation nécessite un travail coûteux. Au lieu de cela, garder les choses simples en choisissant une ronde simple, gâteau blanc avec facile à obtenir des ingrédients qui sont facilement disponibles et en saison.
Pare It Down
Commander que ce dont vous avez besoin. Planifiez avec votre boulanger pour servir de fines tranches de gâteau au lieu de donner à ses clients un grand morceau qu'ils ne mangent pas dans leur intégralité. Il est préférable de servir un goût décent et avoir une certaine gauche sur au cas où quelqu'un veut une autre tranche que de servir de gros morceaux qui sont saccagé. Donnez votre boulanger un décompte précis de votre liste d'invités finale pour contrôler la taille du gâteau que vous commandez.
Conseils Supercherie
Si vous êtes vendus pour avoir un gâteau skyscraping, ajouter des couches non-gâteau à votre gâteau à plusieurs niveaux pour le spectacle. Demandez à votre boulanger de remplacer tous les autres couche de gâteau avec une couche de mousse ou de carton qui est tout simplement dépoli pour se fondre avec le reste du gâteau. Utilisez gâteau feuille qui peut être coupé et servi, de préférence dans une chambre à l'arrière de l'avis des clients, ce qui ne représente qu'une fraction du coût.
Tente ta chance
Si vous êtes plus d'un preneur de risque et penny pincher, faire partie de la même décoration: Commander un gâteau solide blanc à partir d'une boulangerie peu coûteux et ajouter des éléments simples. Ceux-ci incluent le placement d'une forme de gâteau et quelques fleurs comestibles sur le gâteau. Une alternative consiste à demander à un élève de l'école culinaire avancé ou un B-list boulanger pour travailler sur votre gâteau. Les deux peuvent avoir les compétences que vous désirez, mais peu d'expérience, ce qui peut être une victoire pour leur portefeuille et à votre budget.