Comment Can Persimmon Butter

November 13

Comment Can Persimmon Butter


Le fruit de plaqueminier, qui ressemble à une tomate, est un fruit sucré et acidulé qui sert un ajout intéressant à gelées, confitures et un large éventail d'autres friandises. Homemade beurre de plaqueminier en conserve est une recette facile à préparer. Lorsque vous pouvez le beurre fait maison plaqueminier, vous pouvez l'enregistrer pendant de longues périodes de temps à utiliser comme vous en avez besoin, ou le donner comme un cadeau fait maison réfléchie. beurre Persimmon est un peu comme le beurre de pomme dans la texture, mais le goût est fruité, acidulé, doux et exotique.

Instructions

1 Tournez le poêle à feu moyen-doux. Versez les dés, sans peau kaki dans le pot. Vous pouvez l'acheter comme ça dans certaines épiceries, ou de la peau et dés vous-même. Alternativement, vous pouvez simplement la peau et ajouter les fruits entiers kakis au pot, mais enlever le noir dénoyautées graines des centres des fruits premiers.

2 Ajouter le sucre dans le pot. Couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 10 minutes.

3 Retirez le couvercle et utiliser le pilon pour écraser le mélange mijoter dans une pâte de beurre lisse. Ajouter le bicarbonate de soude dans la casserole et l'écraser dans la pulpe de kakis à fond. Cela provoquera immédiatement une action moussante. Ne vous inquiétez pas, voici ce que vous voulez qu'il fasse.

4 Remplissez 4 à 8 oz. bocaux pleins avec le beurre mousseux kaki. Fixer les couvercles solidement sur chaque pot.

5 Remplir un faitout avec de l'eau et l'amener à ébullition. Asseyez-vous chaque bocal plein de beurre de plaqueminier dans l'eau et laissez-les bouillir pendant cinq à 15 minutes. Cette technique de bain d'eau chaude scelle les pots, en les rendant étanches à l'air.

6 Retirez chaque boîte de la casserole d'eau après l'avoir éteint. Asseyez-les refroidir sur une serviette pour protéger votre comptoir. Il faut aussi longtemps que 10 heures pour que ces boîtes super chaud de beurre de plaqueminier refroidir adéquatement. Une fois que la mousse se dépose, le beurre de plaqueminier sera un profond, riche rouge cramoisi.