Les expériences de cuisson solaire

December 20

Les pénuries alimentaires, les coûts élevés de l'énergie et la pauvreté sont autant de questions pour les personnes vivant dans les pays du Tiers-Monde, et l'innovation des cuiseurs solaires se sont avérés efficaces pour permettre aux personnes pauvres d'acheter plus de nourriture par ne pas avoir à dépenser de l'argent sur le carburant.

Solar Cooking

Dans un four solaire, la lumière du soleil est le carburant qui cuit les aliments, donc un cuiseur solaire ne fonctionne pas la nuit ou même au cours d'une journée nuageuse. Parce que les surfaces sombres chauffent au soleil plus de surfaces lumineuses, une cuisinière solaire utilise une marmite noire entourée de surfaces réfléchissantes qui dirigent encore plus la lumière du soleil vers l'intérieur à la surface sombre, générant ainsi suffisamment de chaleur pour cuire les aliments. Il existe trois types de fours solaires. Les plus courants sont les cuisinières de boîte qui peut accueillir plusieurs pots. cuiseurs concentrateurs courbes deviennent plus chaud, mais nécessitent un réglage constant. Les fours à panneaux combinent des éléments des deux cuiseurs de boîte et les cuisinières incurvées. En raison de leur conception simple, cuiseurs à panneaux sont relativement faciles et peu coûteux à fabriquer.

MIT Experiment

Un article publié en 2008 dans "Wired" décrit un four solaire expérimental construit par des étudiants du Massachusetts Institute of Technology (MIT) à partir de panneaux de toile de yak laine tendues sur des bâtons de bambou, puis recouvert de mylar réfléchissant. Ce cuiseur solaire particulier a été spécialement conçu pour les villageois de l'Himalaya rurales comme un moyen d'énergie libre pour cuisiner des repas. L'objectif était d'encourager ces villageois à cesser d'utiliser les feux ouverts de brûler la bouse de yak, qui produit de la fumée nocive, particules rempli. Selon l'article, ces fours solaires himalayens expérimentaux sont légers et coûtent aussi peu que 17 $ à faire.

Pizza Box Experiment

Comme une expérience scientifique de l'école, les élèves peuvent construire un four solaire fonctionnelle d'une boîte de pizza au rebut, ainsi que d'autres matériaux, y compris du papier noir de construction, du papier d'aluminium, matériau de fenêtre couvrant en plastique et du ruban adhésif. Le cuiseur solaire à pizza-box peut être un moyen efficace d'enseigner deux des trois principes de la conception solaire passive --- gain solaire, dans lequel la lumière du soleil pénètre dans le dispositif en tant que source d'énergie, et de l'isolation, qui emprisonne l'air chaud à l'intérieur et autour un dispositif pour contenir la chaleur et réfléchit le rayonnement thermique à l'intérieur.

Hot Dog solaire Cooker

Une autre expérience les étudiants peuvent effectuer est de construire un cuiseur de hot-dog de réflexion à partir d'une boîte en carton, en utilisant le panneau d'affichage pour former une feuille courbe, surface concave et aluminium pour couvrir le panneau d'affichage. Lorsque la lumière du soleil frappe la surface réfléchissante incurvée de la feuille, il peut se concentrer sur le chien de porc détenue dans le centre de la boîte sur un tournebroche improvisé entre deux surfaces de feuilles couvertes, chauffer suffisamment pour cuire.