Une façon simple et délicieuse de saison de votre dinde de Thanksgiving est d'utiliser le beurre de sauge. Vos convives vont l'adorer, et en tant que chef, vous apprécierez sa délicieuse simplicité.
Instructions
1 Nettoyez l'extérieur et à l'intérieur de la dinde. Cela peut sembler une évidence, mais certaines personnes ont préparé le dîner de Thanksgiving sans enlever les abattis de l'intérieur de la cavité de la dinde. Assurez-vous que vous supprimez les abattis et propre à l'intérieur et à l'extérieur avant la saison de la dinde.
2 Séchez la dinde. Le beurre de sauge ne sera pas adhérer à une dinde humide.
3 Tourner la dinde sur. Poser le côté de poitrine de dinde vers le bas et la propagation du beurre de sauge sur tout le fond de la dinde.
4 Retournez l'oiseau à l'endroit. Etaler le beurre de sauge sur tout le dessus de la dinde. Ne pas oublier la région du cou de la dinde.
5 Saison les pointes d'ailes de dinde avec le beurre de sauge. Assurez-vous d'inclure toutes les extrémités de la dinde. Mettez une feuille d'aluminium sur l'extrémité du bout d'aile avant la cuisson pour éviter que les extrémités des ailes de se dessécher.
6 Étendre le beurre de sauge sur les jambes de la dinde. Comme avec les ailes, couvrir les jambes avec une feuille d'aluminium avant la cuisson pour éviter le dessèchement.