la planification de mariage peut être stressant, et ne sachant pas l'étiquette de mariage approprié peut rendre cette situation stressante pire. Avant de rencontrer un traiteur, apprendre la bonne façon de gérer les interactions avec votre traiteur menant à votre grand jour. Sachant ce qui est attendu à l'avance non seulement créer une chose de moins à se soucier, mais aussi de vous libérer de se concentrer sur des questions plus urgentes qui peuvent survenir.
Paiement
Traditionnellement, la famille de la mariée paie pour la nourriture à la réception. Si tel est le cas pour votre mariage, vous voulez garder la famille de la mariée impliqué dans le processus de sélection de la restauration afin de respecter leur budget. Rappelez-vous le budget du coût pour les boissons. L'onglet de la barre est aussi la responsabilité de la famille de la mariée.
Dégustation
L'heureux couple peut inviter leurs parents à la dégustation. La demoiselle d'honneur et le meilleur homme peut également être présent à offrir leurs opinions. Quand à la dégustation, ne prenez pas de grandes bouchées. Seul l'échantillon chaque article et de laisser le traiteur savoir ce que vous aimez ou sur le plat. Utilisez des exemples concrets tels que trop salé, trop sucré ou trop sec. Ne vous contentez pas d'étiqueter un plat aussi terrible ou dégoûtant. Faire des commentaires qui permettent le traiteur d'apprendre ce que sont vos préférences.
Tipping
Vérifiez votre contrat ou projet de loi avant que vous donniez un traiteur. La pointe peut être inclus dans le prix. La pointe peut être étiqueté gratification, frais de service ou des frais de service. Si vous voyez une charge avec une de ces étiquettes prendre le temps de faire le calcul. La pointe doit être de 18 à 20 pour cent de l'onglet. Si la charge se situe entre ce numéro, vous aurez pas à la pointe. Envisager éclaircir cette question avant le grand jour. Souvent, les traiteurs indiqueront l'avance qu'ils ajoutent une pointe dans le coût. Si votre traiteur ne le mentionne pas, demandez-leur ce que leur politique est.
Portion
La fête de mariage est généralement servi d'abord à la réception de mariage. Discutez avec votre traiteur qui vous incluez dans votre fête de mariage, tels que les demoiselles d'honneur et garçons d'honneur. Cependant, vous pouvez également inclure les deux ensembles de parents, un officiant et des préposés que vous pourriez avoir. En outre, si vous avez un buffet, demandez le traiteur d'installer une station séparée juste pour la fête de mariage ou à proximité de la fête de mariage. Pour une réception de sit-down, le groupe fête de mariage ensemble pour rendre plus facile pour les serveurs pour les servir.