Le nicotinamide est un dérivé de la vitamine niacine. nicotinamide aide à la création de la nicotinamide adénine dinucléotide ou NAD, et le nicotinamide adénine dinucléotide phosphate ou du NADP, qui sont utilisés par le corps pour le transport de l'énergie. Bien que les noms sont semblables, la niacine et son dérivé de nicotinamide ne sont pas les mêmes structures que la nicotine dans le tabac.
Redox Réactions
Les réactions d'oxydoréduction se produisent quand un composant chimique perd un électron et une autre entité acquiert un électron. Les réactions d'oxydoréduction avec nicotinamide se produisent avec NAD et NADP. NAD est un récepteur d'électrons. Après que la nourriture est consommée, le NAD reçoit un électron d'une macromolécule et est NAD +. Quand NAD + perd son électron, la structure revient à sa forme originale NAD. La même fonction se produit dans les plantes avec PNDA et NADP +. Cette fonction est essentielle dans le corps pour le catabolisme et l'anabolisme, qui sont les deux procédés pour le métabolisme des glucides et des acides gras.
La signalisation cellulaire
Chaque cellule du corps présente, des protéines liées à la membrane externe qui fonctionnent pour permettre aux groupes de cellules de tissu «communiquer». Nicotinamide est une co-enzyme dans la cellule de signalisation avec des protéines G sur la membrane de la cellule. Protéines G utilisent guanosine-5'-triphosphate, ou GTP, et NAD pour signifier le stress cellulaire. le stress cellulaire se produit lorsqu'un virus pénètre dans la cellule, l'ADN est endommagé ou lors de la transcription d'ADN. Le processus de signalisation cellulaire peut conduire à l'apoptose, qui est la mort cellulaire programmée. La mort cellulaire programmée élimine les tumeurs qui peuvent ensuite se tourner vers les cellules cancéreuses et proliférer dans le corps.
Protection du diabète
Nicotinamide protège les cellules bêta du pancréas, selon l'Institut Linus Pauling. Ces cellules bêta sont responsables de la création de l'insuline dans le corps, ce qui aide les cellules dans l'absorption du sucre dans le sang. le diabète de type I est une maladie auto-immune où les globules blancs attaquent les cellules bêta dans le pancréas, ce qui diminue à son tour l'insuline du corps dangereusement faibles quantités. Nicotinamide a été montré pour protéger ces cellules bêta de la dégradation et aide à prévenir la maladie auto-immune. Les patients qui ont reçu des doses de 3 grammes de nicotinamide ont montré une meilleure protection des cellules bêta après 1 an de traitement, selon l'Institut.