Comment planifier un menu familial sain

June 14

Comment planifier un menu familial sain


La meilleure façon de vous assurer que vos enfants mangent droit est par la modélisation des habitudes alimentaires saines vous. Stock le réfrigérateur et le garde-manger avec des snacks nutritifs, mais délicieux, et planifier les repas de votre famille à l'avance afin de ne pas avoir à sacrifier une bonne nutrition pour des raisons de commodité. Gardez un oeil sur la taille des portions aussi bien - il vaut mieux que les enfants demandent secondes si elles sont encore faim que d'être forcé à nettoyer leurs assiettes si elles sont pleines.

Instructions

1 Remplissez votre panier d'épicerie avec des articles sains, comme les fruits et légumes frais, grains entiers et faible en gras ou les produits laitiers sans matières grasses. Selon le Département américain de "My Plate" guide de l'Agriculture, la moitié de votre assiette devrait être composé de fruits et légumes, et la moitié de tous les grains que vous mangez, y compris les céréales, les pains et les pâtes, devrait être de grains entiers. L'USDA recommande également vous passez à 1 pour cent ou de lait écrémé et de fromage faible en gras et le yogourt.

2 Rechercher des choix de petit déjeuner nutritif pour commencer la journée du bon pied. Non seulement un bon petit déjeuner donner à vos enfants l'énergie dont ils ont besoin, mais il sera également les empêcher de overindulging en-cas plus tard dans la journée. choix de petit déjeuner santé comprennent faible en gras ou yogourt sans gras avec granola et fraîches baies, une omelette de blanc d'oeuf avec des légumes sautés et des gaufres à grains entiers, des céréales ou des toasts. Si les fruits et les légumes frais sont hors saison, vous pouvez utiliser les conserves, congelés et séchés, mais regardez pour le genre qui viennent sans sauces ajoutées supplémentaires de sucre, de sel ou de gras.

3 Préparez un déjeuner pique-nique pour chaque membre de la famille. Une étude de 2010 publiée dans le "American Heart Journal" a constaté que les repas scolaires ont été liées à une augmentation du taux d'obésité chez les enfants. Faites vos propres déjeuners de sorte que vous pouvez être sûr qu'ils vivent à vos normes pour une bonne nutrition. des options saines de repas comprennent le beurre d'arachide ou de salade de thon sur pain de grains entiers, salade de pâtes aux légumes, houmous avec du pain pita et pépites de poulet maison - cuit au lieu de frites. Pendant que vous lunchs pour les enfants, ne pas oublier d'emballer un peu plus pour les adultes. ensachage Brown est beaucoup plus sain - option que les déplacements quotidiens à l'articulation burger locale ou un camion à tacos - et plus économique.

4 Découvrez une variété de saines options de dîner en faisant varier vos sources de protéines; mélanger par la planification des repas à base autour de la volaille, les haricots ou le soja. Tasty possibilités incluent la salade de poulet grillé, quesadillas de haricots noirs et de tofu sauté. Lorsque vous mangez de la viande rouge, choisissez les coupes les plus maigres, et essayer de manger des fruits de mer deux fois par semaine, comme l'USDA recommande. Le poisson, en particulier, est riche en acides gras oméga-3 sains pour le cœur, qui peut également protéger votre système nerveux et même garder votre cerveau en bonne forme.

Conseils et avertissements

  • Envisagez de planter un jardin pour cultiver vos propres fruits et légumes.
  • Choisissez des poissons et fruits de mer avec une teneur en mercure faible, tels que les crevettes, le saumon et le tilapia.
  • Ne pas manger des repas devant la télévision. Une étude 2013 par le Dr Brian Wansink et le Dr Ellen van Kleef a constaté que les familles qui mangent ensemble à une table dans la salle à manger ou la cuisine étaient moins sujettes à un gain de poids malsain.