Les différences entre les réactions chimiques et physiques sont souvent l'objet de débat parmi les scientifiques. Si vous décomposez réactions scientifiques en petites étapes, la plupart des réactions vont passer par les changements chimiques et physiques avant le résultat final de la réaction. La différence la plus nette entre la réaction chimique et physique, cependant, est que le résultat est réversible.
Réaction chimique
Une réaction chimique est définie comme une réaction qui aboutit à la création d'une nouvelle substance et / ou la destruction des substances existantes. Une réaction chimique se produit au niveau moléculaire des substances. Ces changements impliquent soit la fabrication ou la rupture des liaisons entre les atomes. Une réaction chimique est donc irréversible.
Des exemples de réactions chimiques
Il y a quelques changements qui peuvent être observés qui indiquent qu'une réaction chimique a eu lieu. Ces changements sont: la température augmente (réaction exothermique), la température diminue (réaction endothermique), un changement de couleur et d'un changement d'odeur. Quelques exemples de réactions chimiques comprennent la rouille de fer (un oxyde est formé), la combustion (changement irréversible) et acidification du lait (acide lactique est formé).
La réaction physique
Une réaction physique est différente d'une réaction chimique, parce que la substance impliquée dans la réaction a la même composition chimique, mais son aspect physique a changé. Ce changement est réversible. Une réaction physique est donc définie comme un changement dans l'état de la matière, à savoir solide, liquide ou gazeuse.
Des exemples de réactions physiques
Les réactions physiques sont facilement observables. Quelques exemples de réactions physiques comprennent la congélation de l'eau, brisant un verre, dissoudre le sucre dans l'eau et le pliage d'une feuille de papier.