Calculer la quantité de boisson que vous aurez besoin d'avoir sur le robinet pour votre mariage avant de commander. Le calcul va vous empêcher de gaspiller de l'argent en ordonnant trop ou en cours d'exécution sur les boissons avant que tous les invités sont partis. Avant de calculer, vous devez avoir votre liste d'invités et repas régime terminé. Si vous avez fait appel aux services d'un traiteur, il sera bénéfique de travailler avec eux pour déterminer la disponibilité de leur stock et de faire usage de leurs professionnels qualifiés pour le mélange et la préparation des boissons.
Instructions
1 Divisez votre liste d'invités par groupe d'âge , si les enfants seront présents. Considérer que les enfants vont probablement boire plus de punch et de permettre des déversements ainsi. Punch servi dans 4 tasses oz sera en moyenne de 30 verres par gallon.
2 Estimer le nombre de bouteilles d'alcool , vous aurez besoin d'acheter. Une bouteille de liqueur 750 ml donnera environ 16 coups de feu, et 750 ml de champagne et de bouteilles de vin donnera environ six 4 boissons oz par bouteille. Chaque invité adulte consomme environ deux verres par heure.
3 Factor dans les boissons à mélanger avec de l'alcool, comme le club soda, soda au gingembre ou sirops aromatisés , si vous prévoyez de les offrir. Ceux-ci peuvent être achetés en petites quantités, ou en plus grandes quantités, si vous avez l'intention aussi de les servir aux clients qui ne sont pas boire de l'alcool. Si le mélange avec de l'alcool, six onces sera égal à une portion. Sans alcool, huit onces est une portion.
4 Augmenter le nombre de boissons étant fourni par personne si votre mariage aura lieu à l' extérieur, pendant l'été ou nécessitent l' activité physique supérieure à la moyenne par les clients. Facteur dans une boisson supplémentaire par heure, par personne.