Faire un gâteau d'anniversaire entièrement recouvert de roses de buttercream pour un passionné de jardinage ou pour quelqu'un qui aime juste des fleurs. Vous pouvez couvrir le gâteau dans les roses du même glaçage de couleur, ou faire un collage de couleurs de rouge, rose, blanc, orange et jaune roses au beurre sur le dessus et les côtés du gâteau. Faire un gâteau de 6 pouces pour une petite réunion de famille, ou faire plusieurs gâteaux et les empiler les uns sur les autres avec des piliers en plastique pour un grand rassemblement formel.
Instructions
1 Verser un peu de glaçage au beurre dans une poche à pâtisserie avec une grande pointe de cerise ronde. Tuyauterie un monticule de glaçage dans le centre de l'ongle de fleur de cerise pour rendre le bouton de rose.
2 Mettez la pointe de givrage à une pointe mince et plat. Mettez la pointe à plat contre le côté de la cerise bourgeon rose, appliquer une pression sur le sac et tourner le clou une rotation complète. Relâcher la pression.
3 Appliquer une pression sur le sac à nouveau pour faire un seul pétale qui couvre environ 1/3 du bourgeon de rose. Répéter encore et encore pour faire plus de pétales jusqu'à la rose atteint la taille que vous souhaitez. Placez la rose sur un morceau de papier ciré pour sécher. Faire environ 100 roses moyennes pour couvrir le gâteau et laissez-les sécher pendant 12 à 24 heures.
4 Préparer un mélange à gâteau ou préparer votre propre recette de gâteau préféré dans un bol à mélanger.
5 Préparer deux moules à gâteaux ronds pour la pâte par pulvérisation d'un peu de pulvérisation d'huile végétale sur les côtés et le fond des casseroles.
6 Divisez la pâte à gâteau à parts égales entre les deux moules à gâteau et cuire selon le mélange à gâteau ou les instructions de la recette.
7 Retirer les moules à gâteaux du four et laisser les gâteaux refroidir dans les moules pendant 20 à 30 minutes. Prendre les gâteaux sur les casseroles soigneusement et laissez-les continuer à refroidir à la température ambiante sur une grille.
8 Couvrez le dessus de l'un des gâteaux avec une épaisse couche de glaçage au beurre et placer l'autre couche de gâteau sur le dessus. Étendre une mince couche de glaçage sur le dessus et les côtés des gâteaux empilés et mis le gâteau dans le réfrigérateur pour refroidir pendant 30 à 60 minutes.
9 Etalez une autre couche de glaçage sur tout le gâteau.
dix Étaler un peu de colle comestible Fondant sur le dos de l'un des roses et placez la rose en haut au centre du gâteau. Appliquer Fondant colle comestible à l'arrière de chaque rose et les disposer sur le gâteau jusqu'à ce que le dessus et les côtés du gâteau sont entièrement recouverts de roses.