Étant donné que les poulets de temps ont d'abord été domestiqués, les humains ont apprécié d'avoir quelques-uns autour de la cour pour garder les insectes en échec et de fournir des œufs. Cette ancienne tradition fané au 20ème siècle, mais a commencé à se redresser au cours du 21ème avec l'intérêt croissant pour les aliments frais et locaux. Il existe plusieurs sites et organisations qui aident les amateurs choisissent leur troupeau personnel.
American Poultry Association
L'American Poultry Association (APA) représente la partie de la communauté de l'élevage de poulets qui produit des oiseaux pour le spectacle et les compétitions. Il est l'APA qui reconnaît de nouvelles races de poulet, et établit des normes pour ces races. Leur site web contient une liste exhaustive de toutes les races de poulet reconnu, ainsi que les canards et les dindes. L'APA entretient également des informations complètes sur les normes applicables pour chaque race, organise et sanctions spectacles, et fournit à ses membres des informations utiles sur les maladies aviaires et leurs traitements.
My Pet Chicken
My Pet Chicken est un site axé sur le consommateur, destiné à ceux qui souhaitent garder quelques oiseaux pour animaux de compagnie, avec des œufs et de la valeur de divertissement que des avantages secondaires. Leur site contient la même liste de races disponibles de l'APA, mais augmentée avec des photos de la plupart des races et d'autres informations pertinentes, telles que la couleur de leur oeuf, les prouesses et la tolérance de froid ponte. Le site offre des conseils et des informations utiles pour l'amateur sur tous les aspects de poulets d'élevage.
Poulets Backyard
Poulets Backyard est un autre site destiné à l'amateur, si l'accent est moins sur les poulets comme animaux de compagnie et plus sur des poulets pour la viande et les œufs personnels. Leur liste des races est formaté comme une grille, l'évaluation et la description de chaque race basée sur un certain nombre de critères différents. Ces critères comprennent la taille, le tempérament, la rusticité, la couvaison et l'aptitude de la race à la production de viande ou d'œufs. Pour ceux qui veulent plus de quelques œufs, mais moins d'une exploitation agricole à grande échelle, ce site fournira la plupart des informations nécessaires.
Amérique du bétail de races Conservancy
L'une des listes les plus intéressantes de races de poulet est celui maintenu par l'American Conservation de races de bétail. Conservation surveille la population de chaque race de poulet, et les classe en fonction de leur rareté et le danger d'extinction, tout comme d'autres organisations font avec des animaux sauvages. Pour beaucoup d'amateurs, sachant qu'ils aident préserver une race rare élève le nourrir de leur petit troupeau avec un sens personnel de la mission.