La principale différence entre la nourriture de qualité et de l'acide citrique laboratoire de qualité est leur degré de pureté. qualité alimentaire a à voir avec la façon sécuritaire une substance est de manger. qualité Lab mesure la pureté d'une substance pour une utilisation dans des expériences de chimie.
Food grade
L'acide citrique n'a pas à être pur dans les aliments que nous mangeons. La Food and Drug Administration considère l'acide citrique sans danger pour la consommation générale, mais il est généralement un ingrédient ou d'un composant de produits alimentaires plus complexes, plutôt que quelque chose que nous mangeons par lui-même. L'acide citrique par lui-même à des niveaux de laboratoire de qualité de pureté est un danger pour la santé mineur comme un irritant.
Lab année
La science nécessite des produits chimiques qui ont un niveau de pureté élevé pour une utilisation dans des expériences, car les contaminants peuvent brouiller les résultats. acide citrique Lab qualité vient en réalité dans les différents niveaux de pureté à des fins différentes - appelées qualité technique, qualité laboratoire et qualité réactif.
Utilise de l'acide citrique
De nombreux aliments, comme les citrons, limes et autres agrumes, contiennent naturellement de l'acide citrique. L'industrie des aliments transformés utilise de l'acide citrique comme ingrédient dans les sodas et des desserts. De nombreux produits de nettoyage ménagers comprennent l'acide citrique ainsi.