Un buffet de mariage DIY est une option de budget-friendly pour un petit mariage décontracté. Mariages ont tendance à être des affaires coûteuses, et l'un des articles les plus chers à un mariage est le traiteur professionnel. préparation et le service alimentaire prend beaucoup de temps et d'effort, afin que les services professionnels valent bien le coût, mais la lutte contre le travail vous-même est un moyen sûr de garder votre budget de mariage petite. Avant de prendre sur un buffet de mariage DIY, assurez-vous de considérer la quantité de temps et d'efforts que vous avez disponible avant le mariage, la taille de la liste des invités et qui est disponible comme aide potentielle.
Instructions
1 Recruit aide. Même si vous décidez de prendre toute la nourriture prep-vous, vous aurez besoin de gens pour configurer et surveiller le buffet à la réception. Les amis et la famille sont de bonnes options pour préparation et la configuration de l'aide, mais considèrent l'embauche de personnes à surveiller et à remplir le buffet lors de l'événement afin que vos amis et la famille peuvent profiter de votre réception.
2 Calculez la quantité de nourriture que vous aurez besoin. Pour la nourriture traditionnelle plaquée, prévoir au moins une plaque par personne. Pour les hors-d'œuvre, planifier une moyenne de sept à 10 pièces par personne pendant les périodes nonmeal et 10 à 15 morceaux pendant les repas.
3 Sélectionnez un lieu qui dispose d' un réfrigérateur de grande capacité pour le stockage, ainsi que d' une place pour la dernière minute de préparation des aliments. Certains endroits ne vous laissera pas servir votre propre nourriture, alors assurez-vous de vérifier que l'avance de la réservation. Découvrez si le lieu a des plaques, verrerie, ustensiles et du linge ou si vous aurez besoin de les fournir vous-même. Ces éléments peuvent tous être loués.
4 Planifier un menu qui est facile à préparer à l' avance et ne comporte pas beaucoup de travail le jour du mariage. Prendre note du fait que vous aurez un four de réchauffage à la salle de réception. Entrées froides, comme crudites végétales et plateaux de fromages, impliquera le moins de préparation de dernière minute. Les aliments qui peuvent être bien faits à l'avance et congelés, tels que casseroles, vous permettra d'économiser du temps dans les jours avant l'événement.
5 Créer un calendrier. Certains éléments peuvent être bien prepped avant les autres. Décaler les achats de produits alimentaires et la préparation sur quelques semaines ou quelques jours, possible.
6 Livrer la nourriture et tous les éléments servant au site à l' avance. Si possible, également mis en place à l'avance le buffet est avec gel frottement bidon de lave prêts à aller en dessous.
Conseils et avertissements
- La planification de votre réception de mariage pour les heures creuses, par opposition à l'heure des repas standard, permettra de réduire la façon dont les gens de nourriture beaucoup attendront ou manger et vous faire économiser plus d'argent.
- Non servir de l'alcool, ou de servir simplement de vin ou un cocktail spécial premade, est une autre façon d'économiser de l'argent.
- Splurge sur un point spécial, comme le gâteau. Vous ne pouvez pas tout faire et vous apprécierez de profiter des fruits du travail de quelqu'un d'autre avec votre propre.