Saumon sauvage Cadeaux

January 16

Saumon sauvage Cadeaux


Le saumon est extrêmement sain, et considéré par de nombreux experts de la santé - tels que David Wolfe - être un «superaliment». Au lieu d'utiliser le saumon d'élevage dans votre prochain cadeau de saumon centré, acheter du saumon sauvage, ou d'utiliser les prises fraîches de cette année sur certains cadeaux réfléchis pour les amis et la famille.

saumon Jerky

Salmon saccadée est un cadeau pratique et utile pour les campeurs, les randonneurs et les amateurs de plein air, en grande partie grâce à sa portabilité. Préparation de saumon séché prend du temps, mais assez facile. Créer une marinade de saumon en combinant une sauce de soja tasse, un jus de citron quelques cuillères à soupe et 1/4 tasse de cassonade. Couper le saumon sauvage frais en lanières 1/4 à 1/2-pouce d'épaisseur, et laisser mariner pendant trois à quatre heures. Retirez les bandes de saumon et sécher avec des serviettes en papier. Frotter avec une combinaison de sel et de poivre de citron, ou frais de poivre noir concassé. Poser des bandes sur une grille et placez dans votre four, la température la plus basse disponible, pendant environ 8 heures pour sécher.

Salade de saumon

Pendant les mois chauds, emballer un panier-cadeau de pique-nique pour votre ami de saumon aimant profiter. Splash saumon sauvage avec du jus de citron et cuire jusqu'à cuisson complète. Laisser refroidir jusqu'à ce que la température ambiante et des paillettes avec les dents d'une fourchette. Ajouter un paquet de fromage à la crème ramolli, deux cuillères à soupe de frais, aneth haché, un tas d'oignons verts hachés et une cuillerée de crème sure. Bien mélanger et assaisonner avec le sel et le poivre au goût. Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Burgers de saumon congelés

Apportez le goût de l'été à vos amis, avec le don de burgers de saumon congelés. Cuire deux livres de saumon sauvage jusqu'à cuisson. Flake avec une fourchette et ajouter à un grand bol à mélanger. Peler et hacher une gousse d'ail, 1/2 d'un oignon de taille moyenne, et toute une poivre si désiré. Ajouter à votre saumon avec une tasse de chapelure, un oeuf entier et le sel ou le poivre au goût. Remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, et former des galettes 3/1 pouces d'épaisseur. Enveloppez chaque galette en plastique et le gel.

Conservation du saumon

individus éco-consciente avec aucun goût pour le saumon, ou ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien, peuvent toujours profiter d'un cadeau de saumon sauvage réfléchie. Faire un don en leur nom au Centre de saumon sauvage, un organisme voué à la préservation du saumon sauvage et la protection de leurs habitats naturels. En raison des changements climatiques, l'accroissement des populations humaines et la popularité de la pêche commerciale du saumon, de nombreux habitats du saumon naturel sont détruits ou menacés. Le don d'un don laissez reposer votre destinataire a assuré que le saumon sauvage sera encore là pour les générations futures puissent en profiter.