La respiration cellulaire est un processus par lequel l'énergie stockée dans les liaisons chimiques de glucose est utilisé pour produire de l'adénosine triphosphate (ATP) comme expliqué par Clinton Community College. ATP fournit l'énergie pour les fonctions cellulaires.
La Respiration Equation
L'équation suivante, affichée dans "Jones et Jones" (1997), illustre la réaction chimique qui a lieu dans la respiration cellulaire.
C6H12O6 + 6O2 '6CO2 + 6H2O + 36ATP (énergie)
Glucose + six moles d'oxygène "six moles de dioxyde de carbone + six moles d'eau + 36 moles d'ATP (énergie)
Le rôle de l'oxygène
Dans la respiration cellulaire, le glucose est oxydé et libère ainsi de l'énergie, dans le même temps l'oxygène est réduit pour former de l'eau. Respiration, par conséquent, est une réaction d'oxydo-réduction (redox), avec le rôle principal de l'oxygène étant à oxyder le glucose.
Lorsque l'oxygène est absent
La respiration anaérobie peut avoir lieu en l'absence d'oxygène. Ce procédé consiste à convertir le glucose en acide lactique libérant suffisamment d'énergie pour produire deux moles d'ATP. Cependant, l'accumulation de l'acide lactique peut être douloureux dans respirantes cellules musculaires, avec de l'oxygène nécessaire pour convertir l'acide lactique en glucose.