Peu importe que ce soit un gâteau couche ou feuille dépoli à la vanille ou de glaçage au chocolat, un gâteau d'anniversaire sans bougies semble nu aux yeux modernes. Les gâteaux d'anniversaire avec des bougies ont commencé à apparaître aux Etats-Unis à la fin du 19ème siècle, de plus en plus répandues grâce aux produits en masse, des gâteaux usines abordables produites au cours de la révolution industrielle.
En fumée
Les Grecs anciens honoré la déesse de la lune, Artémis, en faisant ronde des bougies décorées avec un ou des bougies plus éclairés, qui symbolisait la lumière de la lune. Selon Flowers Pro, les Grecs croyaient que la fumée des bougies a leurs prières dans le ciel où les dieux pouvaient les entendre. Temple étude note cette tradition correspond à d'autres traditions religieuses dans lesquelles la fumée et le parfum de l'encens a des connotations spirituelles.
La Lumière de la Vie
Référence à la célébration des anniversaires avec des gâteaux et des bougies allumées remonte au 18e siècle en Allemagne. Une bougie allumée symbolise la «lumière de la vie.". Un compte rom un invité à une fête d'anniversaire en 1746 décrit "un gâteau aussi grand que tout Four pourrait être trouvé pour le faire cuire, et des trous faits dans le gâteau selon les années de l'âge de la personne, chacun ayant une bougie coincé dedans ». l'anniversaire d'un enfant a été appelé un "kinderfeste."
Venant en Amérique
Américains probablement adopté la coutume allemande de gâteaux d'anniversaire spéciaux après avoir lu à ce sujet dans les publications. New England Recettes note la première référence dans les publications américaines pour bougies d'anniversaire apparaît dans une édition 1871 de The Repository Ladies, qui décrit un chant de la famille des hymnes à l'enfant d'anniversaire autour d'un gâteau éclairé avec des bougies qui vont peu à peu pendant le chant. À partir des années 1880, bougeoirs d'anniversaire en forme de roses ou rosebuds ont été vendus pour la décoration supplémentaire et de garder la cire de couler sur les gâteaux.
Superstitions et Wishes
Il est maintenant commun pour le garçon d'anniversaire ou une fille pour souffler les bougies et faire un vœu. Beaucoup de gens croient que la superstition qui dit à quelqu'un ce que le désir est ou, à défaut de faire sauter toutes les bougies provoque le désir de ne pas se réaliser. Au début des années 1880, un article de journal américain décrit d'autres enfants soufflant les bougies d'anniversaire, un par un, avec chaque enfant de faire un vœu pour le garçon ou la fille d'anniversaire, qui n'a pas souffler des bougies.