Pour les couples qui cherchent à réduire leurs coûts de restauration et d'économiser sur leur budget de mariage au total, une réception brunch est une solution rentable. En jetant une réception brunch au lieu du dîner assis traditionnel, vous pourrez non seulement économiser sur la restauration et de l'alimentation des coûts, mais aussi les coûts de l'alcool aussi. Que vous rencontrez une soirée cravate noire formel ou une cérémonie décontractée sur la plage, un brunch peut être la touche finale à votre journée spéciale. En créant un menu varié, vous pouvez toujours remplir vos invités et assurer qu'il ya quelque chose pour tout le monde sur la table du buffet.
Fruit
Non seulement les salades de fruits bon marché par rapport aux dîners steak, ils sont un régal doux vos invités pourront profiter pendant le temps de brunch. Vous pouvez choisir de mettre sur pied un grand bol rempli d'une variété de fruits frais ou de définir plusieurs variétés pour vos invités à essayer. combinaisons classiques incluent les fraises et les bananes, les fraises et les kiwis et les bleuets et les framboises.
Quiche
Quiches sont une simple entrée pour une réception de brunch et sont polyvalents ainsi. Vous pouvez ajouter une variété d'ingrédients dans une quiche, y compris le jambon, les épinards et le fromage. Optez pour servir deux ou trois sortes de quiches pour satisfaire tous les appétits.
Des pâtisseries
pâtisseries de fruits ajouteront une touche de classe à votre réception du matin et peuvent servir à la fois un repas et un dessert. Sélectionnez plusieurs garnitures de pâtisserie différents tels que le chocolat, la pomme et la cerise.
Omelettes
Parlez à votre entreprise de restauration pour voir si votre peut prendre des dispositions pour avoir fait sur commande omelettes servis à la réception. Inclure une liste variée de remplissages comme le fromage, bacon, saucisses, poivrons et oignons.
Pain perdu
Vous pouvez servir des toasts français avec une variété de garnitures, et il est un élément de menu polyvalent pour servir à une réception de brunch. Servir plusieurs garnitures à côté du pain grillé comme le sirop, la crème fouettée, de fraises et de bleuets.
Des sandwichs
Depuis le brunch devrait offrir des articles midi ainsi, servir les petits sandwichs à vos invités. Turquie et suisse, club sandwiches, le jambon et le fromage et légumes grillés sont tous des choix de grands sandwichs.
boissons
Les clients sont moins susceptibles de consommer de grandes quantités d'alcool le matin que lors d'une réception de nuit, selon The Knot. Vous pouvez toujours choisir d'inclure champagne à votre réception pour griller. boissons brunch populaires incluent café, thé, jus de fruits et smoothies.